侯睿恺 曼彻斯特大学会议口译硕士，热爱旅行，翻译出版7部小说及散文。
天刚蒙蒙亮，老陈与几位老伙计就来到了千岛湖安阳口水域，此时雾气团团笼罩着碧蓝湖水上恍若青螺的一千多个岛屿，湖面恍若云雾缭绕的仙山一般。在雾气中，老陈开始慢悠悠唱歌，他唱的是：“友谅离了鄱阳湖哎，从此大将是渔翁哎，子子孙孙都网鱼哎，听歌的鱼放个烟花哎……”
老陈的伙伴老钱笑道：“老陈是陈友谅第23代孙，他们家有族谱，这湖里的大鱼都听老陈的，这歌一唱，鱼跳起来，带起一道水烟，老陈会依据‘鱼烟花’的高低、响声，还有密集度，决定今天要不要在这里拉网捕鱼。”
等老陈第三次唱完“友谅离了鄱阳湖”，水面上爆起的“鱼烟花”越来越密集了，十几斤重的鲢鳙，像听到了某种神秘的召唤，开始带着水花交互起跳，老陈在船头站稳，翕动鼻翼，感受这浩渺水面上浓烈起来的鱼腥气，他断然挥手：“明天，从这里往西两公里都可以布下拦网了，估计这一网，8斤以上的大鱼能有6万斤，鲢鳙、青鱼、草鱼和鲤鱼都有。”
见我一脸困惑，老陈笑道：“鱼跳起来就一两秒钟，要看清鱼的品种并不容易，其实，只需闭着眼去听鱼起跳的声音，‘砰砰’作响、像打鼓一样的是青鱼；嗖嗖作响的，是头铁的鲤鱼；鲢鳙脑袋特别大，跳起来的时候声音有点发闷，是噔噔之声；草鱼头小，身子长，跳起击破水面的声音会带点停顿和拐弯，是‘嗖——扑，嗖——扑’的声音。”
渔场确定后，老陈指挥老伙计们驾驶船只，把两条4到5千米长，高约65米的巨大拦网用拖轮放下水，借助岸线，将鱼群拦截下来，然后，千岛湖渔民发明的张网，就要派上用场了，这种张网，当地人叫做“畚斗网”，顾名思义，就是能将鱼如扫地一样装起来的“网状簸箕”，老陈动手将“畚斗网”连缀在拦网上，形成埋伏圈。然后，五六条渔船上的渔民，开始一起有节奏地击打船帮，其声响和阵势，就如同龙舟竞渡的击鼓声，在越来越紧凑的击打声中，水面上炸出了越来越密集的“鱼烟花”，大家忙着将蹿跳的鱼赶进包围圈。而在这紧锣密鼓的作业渔场中，还安放着刺网，来拦阻鱼儿的逃脱。
忽然，老陈吹响了脖子上的铜哨子，该收网了。收网也是有讲究的，先要收刺网，清除网上缠绕的水藻、河蚌、还有长尖牙的鲈鱼和鳜鱼。收完刺网，随着液压起网机沉稳有力地起收声，以及人们拉动“畚斗网”的号子声，鱼儿蹦跳的声音让围观者都激动起来，缓缓升起的巨网上，每个网结噙住的水珠都是明晃晃的、火红的。远远望去，这巨网，就像夕阳为大地母亲披上的珍珠坎肩。而在这一网淋漓鲜亮的夕照之下，老陈率领渔民将好几条沉浮式活水船赶来，只要拉动“畚斗网”的网衣，网中的鱼，就会顺势倾倒于船舱内。
巨网捕鱼，捕捞的大鱼都在8斤以上。“小一点的鱼，就让它们喝好水、吃好料，再多长一两年。”
巨网捕鱼，需要得到批准，因为放养的鲢鳙，都是澄清水质的功臣。2006年，千岛湖水质也曾经被疯狂生长的藻类搞得幽绿黏稠，因为知道鲢鳙“嘴大吃四方”，是消耗浮游生物的好手，淳安县加大了鱼苗的投放力度，并且规定，三年不再捕捞鲢鳙。果然，等了整整三年，千岛湖的水质又清得可以看到水底的老鳖了。鱼养水，水又反过来养鱼，这些年，千岛湖有机鱼头汤的醇厚与鲜美程度，比一二十年前更甚。
老陈说：“网眼留大一些，让子孙后代有‘鱼烟花’可看，还有青山绿水可相伴。”