葱花薄荷 毕业于南京大学，留学墨尔本并曾长期旅居。因想为女儿留下“万卷书”和“万里路”的印迹，遂用理科生的思维写感性的文字，用汉语的美写世界的篇章。
去年复活节前，我提前订好了从墨尔本到达尔文的往返机票，去挽救一家濒临困境的中餐厅。
这家中餐厅，朋友花了重金装修，可是一直没有人气。而彼时，我在墨尔本的中餐厅经营得有声有色，攒了不少餐饮运营的经验。他甩一通求助电话过来，十万火急的样子，没给我丝毫犹豫的时间。
刚下飞机，我就见识了达尔文的“糙”。机场规模还不如国内三线城市的汽车站，热带海风裹着彪悍的民风扑面而来。
到了朋友的餐厅，我才知道真正的难题在哪。他家餐厅的厨师手艺堪称一绝，可餐厅地处西南郊区的小镇上，位置偏僻，“酒香不怕巷子深”的老话在这里彻底失了灵。
我到的头三四天，大堂里一直空荡荡的，就餐高峰也没几桌客人，对着一桌子色香味俱全的中餐，朋友愁得没心思动筷子，我为他拍板定了方向：外卖必须做起来。
可是小镇几乎是外卖的真空地带，墨尔本早已遍地开花的送餐APP在这里连影子都见不到，我们没能力开发专属APP，就算做出来，也没资金推广，让当地人下载使用。思来想去，外卖的宣传只能回归最原始也最直接的办法——发传单。
朋友是设计出身，熬了半宿拿出了方案：把传单剪成圆滚滚的考拉形状，背面印上完整菜单和订餐电话，正面做成简易年历格，再贴一层软磁铁，能直接吸在冰箱门上。我为他的想法点赞，这样一来，传单就成了能留在家里的实用小物件，总比随手塞进垃圾桶强。
可现实的难题接踵而至。澳洲印刷成本太高，朋友问了好几家印刷厂，就算一千张起印，一张传单折合人民币也要十四元，加急制作还要额外加钱，但是如果从国内定制再转运，时间根本不等人。朋友咬了咬牙下了狠心，只要能培养起当地人的用餐习惯，攒下一批回头客，这钱就花得值。
第一批三千张传单到货那天，我和朋友开车去居民区，在十字路口分两路，挨家挨户往邮箱里塞传单。朋友说，每塞一张，就像往人家邮箱里塞了一张钞票，心疼得厉害。更磨人的是腿脚，我们一天走了五个多小时，发出去七八百张，第二天一觉醒来，腿沉得根本挪不动。当然了，这只是前奏，因为当地没有骑手，也不可能找到骑手，如果外卖真能做起来，也只能由朋友亲自送达，到时候又是一场苦战。
让我们意外的是，传单发出去的当天就接到了订餐电话。第一单是附近的华人家庭，点了水煮鱼、青椒肉丝和宫保鸡丁，他们吃完饭还专门又打了一通致谢电话，后来听朋友说，他们成了餐厅外卖的常客。慢慢的，电话越来越多，有华人同胞，有本地居民，还有游客。朋友的餐厅，就靠着这一张张考拉形状的传单把外卖业务做了起来，原本清静的后厨，也开始忙碌起来。
十二天的行程结束，我飞回墨尔本。再和朋友聊天，他说，很多人家把那张考拉传单贴在冰箱上，想吃中餐了，就照着上面的电话打过来，我听了，比他还要开心。
在异国，没有花哨的算法，没有便捷的配送平台，我们就用最笨的办法，把中餐的烟火气，送到了达尔文的千家万户。