全国首个烧烤学院招生 烧烤师傅也能拿大学文凭

　　全国首个烧烤学院正式启动招生，烧烤师傅也能捧上大学文凭？近日，岳阳烧烤学院2026年“学历+技能”高级人才培养班正式招生，引发关注。

　　11日，记者致电岳阳烧烤学院招生负责人，对方表示：“我们这几天咨询的量比较大。后续将结合报名情况，达到30人的开班标准后就立马开班。”他坦言，报名最近才启动，目前还不确定最终会有多少人报名。

　　岳阳烧烤学院是岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会政校协三方共建的全国首家烧烤产业学院，致力于培养“有学历、精技艺”的复合型人才，为岳阳烧烤“出湘、出海”注入新鲜血液。

　　据岳阳晚报报道，岳阳烧烤学院院长胡俊介绍，本期人才培养兼顾在职人员的学习需求，采用弹性学制与“线上+线下”融合教学模式，学员在完成国家承认的专科或本科学历教育的同时，将系统掌握从食材选购、炭火控制、风味调制，到门店运营、成本管控、创业孵化的全链条烧烤技能，毕业即获国家学信网可查的大专或本科学历证书，及“中式烹调师（烧烤料理师）职业技能等级证书”。

　　这个职业技能鉴定是否对从业有实质性帮助？招生负责人表示：“当然。可以选择自己创业，也可以选择就业。”

　　潇湘晨报