苏州这家老菜场改造而成的茶馆 成了街坊邻里的“人气客厅”
日期:01-10
清晨六点,薄雾中的苏州山塘街还未完全苏醒,“山塘有座”茶馆已飘出袅袅茶香。“阿婆,今朝还是一杯炒青?”木质八仙桌旁,几位老苏州手持清亮的东狮山炒青,闲话家常。这家由星桥坊老菜场改造的茶馆,凭“5元一杯、无限续杯”的亲民定价,迅速成为街坊邻里口口相传的“人气客厅”。
“我们想做的是山塘街的会客厅。”店长周莹告诉记者。谈及定价,周莹记忆犹新:“我调研过苏州茶馆,最便宜也要10元一杯,当初建议定价10元,负责人却说,‘我们服务的人群不一样’。”原来,茶馆创办之初就瞄准了周边退休老人——希望为他们提供一个既能喝茶聊天,又可消磨时光的平价空间。
这份心意,住在附近的老人们感受真切。茶馆早晨6点开门,正是顺应他们早起散步后“歇歇脚”的习惯。“我就住附近,每天中午来,坐到下午四点才走。”徐叔叔捧着温热的茶杯,满脸笑意。“5块钱,有茶有空调,中午加碗小馄饨,昨天还听了场评弹。”杜阿姨对记者说,“这里茶水好,人气旺,来晚常没座,我们退休工人就爱这氛围。”从晨曦到夜深,茶馆始终烟火氤氲:清晨的烧饼馄饨、午间的葱油炒面、午后的赤豆圆子、夜晚的烤鱼小炒……每日更有一大亮点——中午至傍晚的三场评弹表演,弦索叮咚,吴语婉转,让老茶客沉醉其中。“目前每天超500人次到访,点茶人数也相当多。”周莹透露。展望未来,她眼中闪着光:“我们计划增加说书表演,推出沉浸式情景剧,让碧螺姑娘传说、堂倌吆喝声‘活’在茶馆里。”
记者手记:
守护一段有温度的时光
五元茶馆的背后,是对一群人的温柔惦记——那些习惯了早起散步、需要一处地方歇脚的老人,那些寻找真实生活气息的游客。这座城市最动人的,不是越来越高的天际线,而是在老街深巷里,依然有人用一杯茶的时间,守护着人与人之间最质朴的温情。
实习生 汤奕佳
扬子晚报/紫牛新闻记者 张毕荣