中德双元制职业教育产业园食品安全服务站成立

　　近日，中德双元制职业教育产业园食品安全服务站成立仪式暨培训工作会议顺利举行。开放型区域产教融合实践中心是苏州健雄职业技术学院人才培养的创新平台，职教产业园更是实践中心师生日常饮食消费的核心区域。新成立的食品安全服务站集监管、服务、教育于一体，是强化校园及周边食品安全监管、打通保障师生“舌尖上的安全”最后一公里的关键举措，为师生饮食安全增添坚实保障。

　　活动中，中德双元制职教产业园教育发展（江苏）有限公司、苏州健雄职业技术学院相关负责人为服务站揭牌，标志着食品安全服务站正式投入运行。同时为食品安全巡查人员颁发工作证，进一步明确了巡查队伍的职责，为后续一线监管工作奠定组织基础。现场，太仓市市场监管局就当前校园及周边食品安全工作的重点任务，围绕坚守监管底线、强化服务赋能、深化融合育人等方面进行指导。

　　随后开展食品经营户食品安全专题培训，太仓市市场监管局监管人员结合《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，以校园及周边经营户常见违规行为为切入点，通过案例解析的方式，深入剖析过期食品销售、健康证逾期、食材储存不规范等问题的危害与整改要求，引导经营户强化主体责任意识，规范日常经营行为。最后以现场实操环节实现理论与实践的衔接。太仓市市场监管局监管人员带领服务站巡查人员、经营户代表走进园区两家典型食品经营单位，提前明确检查重点后，现场演示食品安全检查全流程，同时讲解消费投诉的处置规范与沟通技巧，让参与人员直观掌握监管与经营的实操要点。

　　太仓市市场监管局将以此次活动为起点，持续联动各部门、经营主体与巡查队伍，构建“前端服务+中端监管+后端处置”的食品安全工作闭环，落实“互联网+明厨亮灶”项目要求，定期开展培训与检查，推动食品安全工作常态化、精细化落地，为园区师生打造更安心的饮食环境，共同推动产教融合实践中心及周边食品安全工作再上新台阶。 通讯员 刘明明

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张毕荣