无糖月饼≠热量低 吃月饼这些事项要注意
日期:10-06
中秋佳节,品尝月饼是传统习俗。南京市第一医院临床营养科副主任戴春提醒,“月饼属于高糖、高脂、高能量的‘三高’食品,如果短时间内大量摄入,就容易导致胃肠道不耐受,引发急性胃肠炎。”
中秋吃月饼,如何才能吃得健康安心?戴春建议,患有胆囊、胰腺等方面基础疾病,或存在血糖、血脂问题的人群,应控制摄入量;建议在两餐之间作为加餐食用,下午两三点是比较合适的时间,尽量避免睡前食用;食用时可搭配菊花茶、普洱茶等茶饮。
记者注意到,如今随着健康意识的提升,市面上也出现了不少无糖、低糖月饼。戴春提醒,所谓“无糖”,一般是指在加工过程中不添加蔗糖,而使用甜味剂或木糖醇等替代。她强调,“无糖月饼只是含糖量较低,并不代表热量低,仍不宜过量食用。”
扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖