扬子晚报讯（实习生 须宇宁 记者 黄玉琴）连续多日35℃+的高温里，在苏州大学独墅湖校区东门，一个插着“冰酥酪”旗帜的小推车格外显眼，其售卖的是被称为“东方冰激凌雏形”的宋代宫廷消暑甜品——冰酥酪。冰酥酪以酒酿取汁与牛奶混合加热，蒸制成型后自然冷却，再经冷藏便成。老板在传统做法上稍作创新——三四月用云南墨红玫瑰、六七月用茉莉萃取花汁融入牛奶，最后淋上桂花蜜、撒马蹄珠。
