吃了几个网红零食“糖雪球” 女子腹痛难忍,胃持续泛酸
日期:02-24
“糖雪球”又名“糖炒山楂”,是一种外面裹着糖衣的山楂制品。然而,徐州一名女子,只是在前一晚食用了几个“糖雪球”,第二天即出现腹痛难忍、胃部持续泛酸的症状,而且这种情况出现了不止一次。
张女士是一名零食达人,当晚,她一边看电视、一边吃零食。“糖雪球”口感软糯、又不酸,张女士一连吃了七八个。然而,第二天凌晨,张女士就因为胃部强烈泛酸苏醒,一连吐了几口酸水。她回想起这已经是第二次出现这样的情况,上次也是吃了“糖雪球”。张女士随后上网查询发现,不少网友也出现过食用“糖雪球”后腹痛、胃痛、流口水等症状。
那么,为何“糖雪球”会让人出现这些症状呢?徐州市第一人民医院消化内科主任陈光侠表示,山楂中的柠檬酸和苹果酸会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌过多,从而引起胃痛、腹痛等症状,“实际上,不仅是山楂,大量、空腹食用柿子和枣等食物也会引起类似的肠胃反应。”陈光侠还表示,山楂富含维生素C,具有消食散积的作用,但它同时含有大量的果酸和鞣酸,这些物质与胃酸和蛋白质结合后,会形成类似结石的团块磨损胃黏膜,“如果大量摄入山楂,就会形成胃结石,对肠胃健康产生危害,引发恶心呕吐、胃部绞痛、胃溃疡等症状。”
陈光侠告诉记者,每年山楂大量上市时,胃石的发病率都会明显增高,主要原因就是空腹食用,“所以,建议大家尽量避免空腹食用山楂、柿子和枣等含有大量鞣酸的食物。”
扬子晚报/紫牛新闻记者 马志亚