老澡堂焕新迎客 “洗把澡,过个干净年”
日期:01-22
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在南京这座充满烟火气的城市,热气腾腾的景象不仅是街头巷尾小吃摊上冒着的烟气,也是大众澡堂里市民休闲快活的蒸汽,还是新春将至家家户户忙年的热气。临近春节,扬子晚报/紫牛新闻记者走进南京的大街小巷,体验了一场别开生面的“热气腾腾”之旅,处处感受到人们的喜气、福气,最终都汇聚成了财气,展示出南京城在现代化进程与传统文化之间的独特城市魅力。
扬子晚报/紫牛新闻记者 马祚波 实习生 张蕾 周思敏 何堂兵
老澡客下池子前要先“润润”
家住南京城西金虹花园的老金是澡堂子的常客,每年到了冬季,家门口的澡堂都会被他泡个遍,三天不去就浑身难受。“其实我们南京也有早上皮包水、晚上水包皮的说法,泡澡的历史在南京可悠久了”,1月21日中午12点刚过,老金就来到离家不远处的所街澡堂,准备下池子,此时大厅里的上客率已经在9成以上,只见老金不急不忙地叫来服务员,先点了杯白茶,又要来一只水壶,说是“先喝点润润”,等会儿下池子就能很快适应了。
“瓮堂”原来是拱顶建筑
王师傅从事洗浴行业已经30多年,如今在南京仙鹤街上的鼎新池上班。记者来到这里采访时,看到最显眼处的整面墙上写着“传统锅炉烧水,传承百年瓮堂”的金字,过年的“倒福”也贴在了墙上。“我什么澡堂子没见过啊,大众的,高档的,说到底,现在生活条件比过去提高太多了。”王师傅告诉记者,“瓮堂”其实是澡堂的别称,明朝初年的南京城便有了原始模样的澡堂,是用青砖砌成的半球形的拱顶瓮堂。“当年是为了解决筑城工人的洗澡问题,在城墙附近建造了一批形状独特的瓮堂”,王师傅说,从此在瓮堂泡澡的习俗一直延续至今。
用双手“搓”出来的幸福
张玮国今年58岁,六合人,在所街澡堂担任搓澡工已经2年多了。“这是家新开的澡堂,不过是按老澡堂模式经营的”,老张告诉记者,在南京大大小小的浴室里,来自六合的搓澡工、修脚工等专业技师并不少见,而他在洗浴行业也干了几十年了。
搓澡看似普通,却是一项很耗费体力的工作,上岗之前的学习必不可少。“先擦正面,从颈部到胸,到手再到腿,然后‘翻面’,从颈部到腿部再来一回”,老张说,以前学习的时候,一遍看不明白,就多看几遍,为的就是给客人最舒适的体验。
还有几天就过年了,老张这几天正准备着打包,回去跟家人们团团圆圆过个幸福年。
“复古”澡堂变多,洗把澡更实惠了
“平价浴室在南京不算少,但是装修风格现代时尚的并不多,所街澡堂算是‘吃螃蟹’的第一家。”所街澡堂的负责人张凯林告诉记者,如今南京的大众浴室越来越多,大家都是在平价的基础上,把环境搞了上去,不断提升性价比,从而改变人们对大众浴室的旧有印象。
在南京新一轮城市更新项目中,一些老澡堂正在“复出”。今年元旦期间,南京城市更新首批试点项目之一的小西湖片区古风澡堂正式开业。步入澡堂内,复古且摩登的装修,老式烧水锅灶、老式瓮堂穹顶、老式桑拿床等等,仿佛让人一秒穿越到上世纪80年代的旧时光。洗澡之余,澡客们还可以点上几份南京的传统小吃,体验老城南的惬意生活,而这样的场景,正在南京许多片区上演着。