凌晨三点，他们在为 家家户户的“菜篮子”忙碌着

　　凌晨3点，整座城市都在沉睡，南京最大“菜篮子”——南京众彩物流中心的蔬菜市场里，420多家蔬菜批发商户却是最忙的时候。1月9日凌晨，南京迎来了2025年的首个“零下”温度，记者探访众彩，走近这群寒夜追光者们。

　　凌晨3点记者进入众彩时，这里的420余家蔬菜批发商户们已忙完了第一轮，准备迎接第二轮、第三轮挑战——由于距离较近，南京市郊及周边地区送来的“地菜”往往是第一批送达，一般凌晨2点多就能结束交易；待到凌晨三四点钟，来自山东、河南、福建、云南等地的“客菜”也陆续送达，大货车经过市场管理方的自动过磅、取样抽检后，直达蔬菜档口，对账、搬运、分装，整个市场没有一个闲人，气温在零摄氏度以下，露天的市场却忙出热火朝天的氛围。而凌晨四五点钟，或远或近的菜场商贩陆续来进货，抢在早上6点前将最新鲜的蔬菜摆上自己的摊位，迎接赶早买菜市民最精细的“检阅”。

　　作为华东地区最大的批发市场，众彩承担着南京及周边地区的鲜菜保供任务，每日到货量都在3000吨左右。来自全国各地的鲜菜每天都是连夜抵达，再经由这里走向南京及周边地区市民的餐桌，全过程不超过24小时。

　　为了保障鲜菜供应，蔬菜市场全年无休，连除夕都正常运转，很多人每年只能歇上两三天，数年如一日地守在每一个夜晚。 苦不苦、累不累？很苦、很累为什么还要一直干这行？面对记者的问题，很多商户给出的第一反应是笑，不是无奈的苦笑，而是畅快的、干劲十足的笑。一位已经60岁依然每天亲自守着档口的市场老大哥“凡尔赛”地说：“没办法，客户每天都来找我哎！”看似“不耐烦”，其实语气里满是被客户信任的自豪。 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛 通讯员 徐欣然