香香香！开屏美食暴击，看馋了不？据悉，这些精美的菜品都出自无锡旅游商贸高等职业技术学校学生之手！
值得一提的是，在刚刚落下帷幕的2024年世界职业院校技能大赛中，指导老师陈瑜、吴晶、学生黄晶、孙丽、臧若蒨等组成的无锡竞赛团队荣获中式烹饪项目金奖。
本次大赛，这个团队的参赛作品主题是“桃雅清梦”，主要由桃胶银耳、灵猴献瑞和拔丝蜜桃三个菜点组成，色香味俱佳，隔着屏幕都闻到了浓浓的香味儿。
今年起，“全国职业院校技能大赛”全面升级为“世界职业院校技能大赛”，在赛事规模、组织结构、赛制设计、评分标准等方面全面升级，要求参赛作品围绕生产一线实际需求，自主设计项目内容，按照团队成员分工，协作完成项目设计内容，体现实践动手能力，运用专业技能解决问题的能力，展示专业技能、职业素养和职业风采。
面对大赛规则变化带来的种种挑战，无锡旅商烹饪专业迅速组建了备赛团队，认真研读竞赛方案，多次开展企业调研，结合专业优势明确了参赛主题，不断优化参赛内容，发挥团队力量设计、制作和完善作品。同时，制定科学合理的训练计划，提高训练效率和质量。
在比赛过程中，三位“05后”选手明确分工，精诚合作，高水平地完成了参赛作品，全面展示了无锡职教学子的风采。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张建波 丁波