20多年来， 王国洪几乎每天都要亲手做一双筷子
“中华筷子一头方一头圆，这‘方’与‘圆’的过渡，最考验工人师傅的手艺了！”张家港（经开区）杨舍镇的新锐艺术筷子厂里，老板王国洪正耐心地打磨手工筷子。自2003年办厂以来，今年是王国洪和筷子“交手”的第21年。20多年来，他几乎每天都要亲手做一双筷子。今年6月，新锐艺术筷子厂的手工作坊馆即将正式开馆。
2003年，王国洪还是个普通的上班族，当时他的老丈人做红木家具的生意，加工完家具后的边角料常常被制作成筷子，一来二去，王国洪对筷子产生了强烈的兴趣，萌生了办一家筷子厂的想法。
经过20多年的发展，王国洪已经熟练掌握了激光雕刻、镶嵌、掐银丝、包银等多种工艺，面对客户不同的个性化需求，王国洪信手拈来。为德国的医药公司做伴手礼、为国外豪车做礼品……经由他手的工艺筷子还走向了国际市场，“我们和数十家国外大公司合作过，让更多的外国人了解了中国筷子！”
3月5日，习近平总书记参加十四届全国人大二次会议江苏代表团审议时强调“树立工匠精神”。
这给了王国洪新的灵感和信心，目前筷子厂的发展走到了瓶颈期，“我们必须在产品上做出新的突破！”王国洪说道，现在消费者对于产品的文化附加值越来越重视，未来除了做产品、做技术外，还要向文化转型，让筷子更有“故事”。
扬子晚报/紫牛新闻记者 黄玉琴