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我的拿手好戏
南京市北京东路小学六（6）班 叶语涵
每个人都有自己的拿手好戏，我也不例外。我的拿手好戏就是做西红柿炒鸡蛋。
我从小就特别爱吃西红柿炒鸡蛋。每次吃完以后，我常常会想：“这么色香味俱全的西红柿炒鸡蛋是怎么做出来的呢？”于是，我开始缠着爸爸妈妈，让他们教我如何做这道菜。
爸爸妈妈告诉我，这道菜十分简单，所以他们只教给我做菜的顺序，每一步的小窍门由我自己去探究。之后，我做了很多次，渐渐地，总结出了一套自己的秘诀。
一个星期天的上午，妈妈突然说：“今天中午，我想吃西红柿炒鸡蛋。叶语涵，你不是说你总结了一套秘诀吗？来试试吧！”我爽快地答应了。
首先，备菜。我将两个鸡蛋打进一个小碗里，用筷子搅拌均匀，再往蛋液中放一些盐，这可以使得鸡蛋炒出来更加松软。然后，我拿出两个大西红柿，在热水中烫一下，根据“热胀冷缩”的原理，热水让西红柿的表皮胀起来，用手轻轻一抠，皮就自己掉下来了。去了皮之后，我再将西红柿切成一块一块的，放到一个碗中备用。最后，切一盘小香葱放在手边，用于给菜提香提色。
准备好了食材，接下来就是炒菜了。我先打开火，在锅中放了一些油，待油热时，立刻将蛋液倒进锅里。两三分钟后，看到锅里的蛋液逐渐凝固，我赶紧用锅铲翻了个面，并且将其弄成一小块一小块的样子。蛋炒熟后，我将香气扑鼻的炒鸡蛋盛进餐盘,随即，将西红柿倒进锅里翻炒，加一点点盐，待西红柿炒出汁来，再加入番茄继续翻炒。接着，把炒鸡蛋倒入锅中与西红柿一起翻炒，最后撒上小香葱，关火。我将西红柿炒鸡蛋盛进餐盘，新鲜出炉的西红柿炒鸡蛋就上桌了。
这盘西红柿炒鸡蛋被我们吃了个精光。爸爸妈妈对我烧的菜赞不绝口。的确，那鲜艳的色彩，扑鼻的清香，可口的味道，简直让人垂涎欲滴！
这就是我的拿手好戏——做西红柿炒鸡蛋。
指导教师：彭荣辉
点评：表达流畅，语言生动，动词的使用十分精彩，小作者运用大量的动作描写，具体细腻地描写了自己的拿手好戏。从探究秘密到展示的过程，细节刻画到位，篇末点题，十分有趣。
——南京一中江北新区教育集团第二小学语文老师 李若童
被狗追
南京市银城小学四（11）班 陈歆瑶
一天下午，放学后，我和外婆径直走回家。在路口时 ，一只泰迪犬在地上用怒目盯着我 ，好像时刻准备扑上来。
它那样子像狼一样，龇牙咧嘴，瞪着铜铃似的眼睛，好像有把火在眼睛里燃烧——我都没惹它，为什么它好像很生气——它还对着我“汪汪”大叫。我本就提心吊胆，现在更是被吓得魂飞魄散的。在害怕和恐惧的挤压下，我仿佛一匹脱缰的马儿，撒腿就跑。泰迪见状，急忙紧随我后。当我看到泰迪犬离我只有两步左右时，我的心都要提到嗓子眼了。
就在这危急关头，一位容光焕发的老奶奶跺了跺脚，接着，只见狗夹着尾巴跑到了车底下。我猜这位奶奶应该是狗的主人吧。我看见狗彻底躲进车底下，才走过去试探地看了几眼，看狗没有出来，才提心吊胆地跑回了家。我觉得这老奶奶实在太伟大了，她让我“死里逃生”了啊 ，简直是我的救命恩人！
我跑回家后，腿还在被吓得发抖，我还没有照镜子，我猜我肯定脸色苍白。我写作业时，手还在发抖呢！我已经控制不了我自己了啊！
点评：这是一篇让人忍俊不禁的文章。这来自亲身经历的真实情感,所谓“登山则情满于山，观海则意溢于海”，作者用真情打动了别人，这是作文的最大成功。情节上前后衔接密切，环环相扣，一波三折，通过丰富的语言、心理、动作描写，三言两语将“被狗追”的经历写得生动有趣。一定是一个用心感受体味生活的孩子，才能写出如此出彩的文章。
——南京一中江北新区教育集团第二小学语文老师 朱清瑶
如何吃到更大的蛋糕
南京市新林小学四（3）班 吴定安
今天，妈妈买了一个大蛋糕回家，我开心不已。正要去吃时，爸爸却拦住我，说：“可以给你吃，但是你只能用一根长16厘米的绳子圈一个圈，里面的那块蛋糕就是你的。”
我一听，就立马回到书房里快速算了起来。首先，有两种不同圈蛋糕的方法，一种是圈成一个长方形，另外一种是圈成一个正方形。接着我开始计算如果圈成长方形，那么面积是多少。长方形的长和宽之和等于总周长除以2，就是8厘米，8可以分为3和5，也可以分为2和6，也可以分为1和7，而长方形的面积等于长乘以宽，分别得出的面积为15/12/7平方厘米。
我突然发现，当两个数之和固定时，那么这两个数越接近，则面积越大。而正方形的边长都是一样的，也就是更相近，如果我发现的规律是对的，那么正方形的面积应该是最大的。我迅速验算了一遍，正方形总周长等于16厘米，那么边长等于4厘米，面积就等于边长乘以边长等于16平方厘米，果然比刚才最大的15平方厘米还要大。
当我自信满满地说出这个答案的时候，爸爸却笑眯眯地对我说：“你确定么？”“确定啊，不就是圈成正方形，蛋糕最大么？”我肯定地回答道。“那你再试试圆形呢？”爸爸说。
我一听，就在纸上飞速地计算起来，想要得到圆形的面积，就得知道圆的半径，半径等于圆的周长除以2再除以圆周率π，等于2.54厘米。那么圆形的面积就等于圆周率π乘以半径再乘以半径，等于20.3平方厘米。“哇，比正方形还要大！”我忍不住尖叫起来，但马上转为后悔不已，差一点点就能吃到最大的蛋糕了。
后来爸爸又带我做裁纸试验，来模拟周长等于16厘米的六边形，拿它的面积来和正方形做比较，发现六边形的面积也比正方形稍微大一点。“是不是边越多，面积会越大？”我有点疑惑地看着爸爸。
“是的，你答对了，你再想一想圆形，是不是多边形？”爸爸继续笑着说。“对噢，圆形就等于有无数个很短的线段，连在一起组成的多边形，只是每条边太短了。”我回答道。“恭喜你，答对了！是的，边越多，面积越大！”爸爸一边点头一边笑着说道。
今天可真有趣，虽然只是一件小事情，却让我学到了两个知识：一个是两个数之和固定时，越相近的数，乘积越大；另一个是，周长固定时，边越多，面积越大。下次我应该可以吃到最大的蛋糕了！
点评：如何能在有限的范围内吃到更大的蛋糕，小作者在这问题的驱动下自主探索，不断尝试。在不断推演、找规律的过程中，相信小作者不仅是为了吃到更大的蛋糕，而且在计算的过程中发现了自己动手解决问题的快乐。
——南京一中江北新区教育集团第二小学语文教师 孙姝
味道
苏州科技城外国语学校六（1）班 高旭瑶
每逢过年，回到老家，一家人欢声笑语，那久违的家的味道充实了我的年假。
奶奶每年都会给我们做一碗青菜面。那青菜在灯光下闪着诱人的光泽，嫩嫩的鲜绿色仿佛是用画笔渲染的，一股淳朴的面香扑面而来。吃上一口，浓浓的面汤散发着热气，赶走了腊冬的寒冷，沾着汤汁的青菜在嘴里释放出浓厚的家的味道。有时奶奶还会放几块腊肉，腊肉的咸和面汤的浓香让人无法忘怀。
我问奶奶面是怎么做的，她笑着说：“这菜是自家地里种的，天生露养的，自然就有一股家乡的味道了，慢慢长大，慢慢你就能懂了。”等离开老家，不管在哪儿吃的面都没有那特殊的“家味”，我也渐渐领悟了奶奶的话。到下一个年假，我争着要跟奶奶学如何做出“家味”。“不需要你特地做，它自然就有。”奶奶虽然这么说，但还是手把手教我。
她一边生柴火，一边说：“只要你细心，你会发现许多‘家味’。”于是我开始满屋寻找，我发现现在很少见的土灶散发出的烟味是“家味”，木床木椅的木香也是“家味”……正当我找得起劲，耳边传来了奶奶的声音：“要开锅了！”我赶紧向厨房奔去，只见奶奶往汤里加了点面粉，让汤更浓郁；我赶紧学着做，再把面团切成几小条，揉成条状，再放上盐，一碗“家味”面就做好了。
我赶紧放上桌，把面放到爸爸妈妈的碗里，尝了一口，“家味”涌上心头，融化了我心中的一切烦恼，心中充满了暖意和幸福。我想，也许是因为那神奇的“家味”吧！
我现在终于明白了，“家味”永远不需要我们特意寻找，它一直在我们身边，在亲人的爱之中，在生活的点点滴滴之间，“家味”永远常在，在我们心中的最深处。回到老家，喝着浓浓的面汤，吃着香香的青菜，“家味”在心中荡漾。
指导老师：张静
点评：一碗浓浓的面，处处散发着家的“味道”，小作者描写很细腻，从生活中平凡的青菜面，抓住诱人的光泽、嫩绿的颜色、浓浓的汤汁，都让人无法忘怀。语言优美，取材真实生活，生活气息浓厚，具有真情实感，通过小小的事件表达出：家人之间的友爱，不用特意寻找，就在我们身边。
——南京一中江北新区教育集团第二小学语文教师 赵灵芝
我家的“大力神”
南师附中仙林学校南邮小学三（7）班 沈一诺
去年冬天，爸爸送了我一只美国恶霸犬作为新年礼物。我非常高兴，给它起名为海格力斯——就是希腊神话中“大力神”的名字。
给它起这么威风凛凛的名字，是因它的身体非常强壮健美。海格力斯浑身上下长着一身健壮的肌肉，体重有足足70斤，比我的体重还要重！通体棕褐色的毛发油光水滑，就像一只刚刚用鞋油抛光过的皮鞋。硕大的脑袋有篮球大小，宽阔的嘴巴看起来非常凶猛。每当看到它时，我总会不由自主地想起《水浒传》当中“倒拔垂杨柳”的鲁智深。虽然爱漂亮的妈妈总嫌弃它长得丑，我可不以为然——多帅气多威武呀！
有一天，爸爸晚上加班，妈妈和我只好自己带它出门遛弯。一出门就发现，糟糕！大概是第一次由我和妈妈带它，海格力斯太兴奋了，我们两个人合力都很难控制住它。妈妈牵着绳子走在前面，没想到被它拽了个趔趄，差点儿摔倒！我赶紧走上前去，龇牙咧嘴地使着劲儿从旁边帮妈妈攥着绳子，嘴里还不断地叫唤它的名字，想要让它沉稳一点儿。没想到，它误以为我要跟他玩，又转头奔着我冲来。一不留神，我被它重重地踩了一脚。那感觉就像被一把榔头锤了脚趾头一下，我疼得叫唤起来，蹲下身子捂着脚。这时，它仿佛意识到了自己热情过度了，乖乖站定在我身边，摇着尾巴，大大的脑袋伸过来，脸上的神情很是抱歉，就像是平时犯了错误的我一样。唉，看在它这么好的认错态度的分上，我只能忍痛原谅了它。
不过，别看海格力斯外形凶猛，其实它的性格非常温顺。平时，当我和爸爸带它出去玩的时候，无论别的小狗怎么上前叫阵挑衅，它都一声不吭，泰然自若，丝毫不把那些“挑战者”放在眼里，像一位威风凛凛又身经百战的大将军。而我，作为它的小主人，也学着它的样子，努力摆出一副沉稳自信、处变不惊的表情，其实内心里可自豪啦！
这就是我家的小狗——“大力神”海格力斯。我喜欢它威武的外表和温柔的性格。你也想和它一起玩吗？
点评：作文语言生动有趣，用词恰当，句式多样。用生动形象的语言描绘了“大力神”海格力斯，让读者能够想象出它的样子。通过描述海格力斯和作者的互动，让人感受到了它的威武和温顺，字里行间流露出对它的喜爱和珍惜。
——南京一中江北新区教育集团第二小学 语文教师 李茜
鸡爪子里的文化
南京市红山初级中学初二（2）班 陈相缘
中国的饮食文化最牛的地方在于，这群聪明的“吃货”已经把吃变成了一种乐趣和享受，而绝非简单的果腹或者追求健康和营养。
每个老外来中国的时候，必定会惊奇为何中国人会爱吃动物的脚爪，诸如鸭掌，鸡爪子之类，理由很简单，第一没肉，啃半天也就是一层皮，第二实在麻烦，若是告诉他们一只鸡爪子的处理过程，估计他们会瞠目结舌，而吃起来也麻烦，他们会感叹中国人的嘴实在灵巧得过了头。一张嘴巴犹如一台精密的机器，居然能如此夸张地灵活运用舌头和牙齿嘴唇，近乎天赋一般地仔细分辨出那么一丝丝肉皮，然后吐出些许碎小的骨头，准确无误地咽下那么一点点肉末星儿。
一只小小的鸡爪子，里面似乎蕴含着一种神奇的东西,仔细探究，就会发现，在一只鸡身上，中国人很少丢弃任何一个部分，都能做成极致的美味，以飨大众。当然这里面确实有节省的含义，我们中国人自古以来秉承着“粒粒皆辛苦”的教育，把鸡爪子做成美食似乎顺理成章，但是在物质如此丰富的今天，我们仍旧对鸡爪子抱有如此浓厚的兴趣，那就不是简单的因为节省了。为此，我采访了跟我同样热爱啃鸡爪子的妈妈还有同学，他们的回答也出奇地一致：啃鸡爪子使我快乐！
原来，食物对于我们，不，对于中国人，已经远远超出了食物本身的意义。我们很多时候的吃，只是为了幸福，幸福对每个人都是非常重要的体验。那为什么中国人能想到从食物中获取这种幸福呢？我想这也得益于我们的文化吧。
任何一种文化，其首要任务，必定为人类更好的生存而服务。我觉得，我们有责任把这种独特的幸福分享给每个生存在地球上的人，因为，幸福实在是一件很重要的事。
点评：文章探讨了中国饮食文化中对动物脚爪的喜爱，通过对比中外饮食习惯，强调了中国人对食物的细致品味和享受过程，并将其与幸福联系起来，观点新颖有趣。建议对鸡爪子的历史和地域特色进行深入的探究，让读者对这道美食有更全面的了解。
——南京市孝陵卫初级中学高级教师 叶青