全国政协委员王立平
扬子晚报讯（记者 张可）食品安全点多、线长、面广，食品领域新业态、新模式不断涌现，急需健全完善全链条、全过程监管体系。今年全国两会，全国政协委员、南京市政协主席王立平建议，建设一批国际国内一流的食品领域重点实验室、技术创新中心等平台，加强农产品储运加工与食品制造、食品安全主动防控等现代食品技术攻关，构建食品安全科技支撑体系。
围绕加强食品安全工作，王立平在提案中建议，必须坚持把“四个最严”要求贯穿食品生产流通各领域、各环节。坚持以“零容忍”的态度严格监管执法，守护“舌尖上的安全”。例如，开展食品经营主体风险全覆盖动态管理，加大批发市场、农贸市场等重点部位巡查力度并优化完善检测制度，加强超范围、超限量使用食品添加剂问题治理。
同时，深化食品领域改革创新，进一步堵塞漏洞、补齐短板。例如，建设一批国际国内一流的食品领域重点实验室、技术创新中心等平台，加强农产品储运加工与食品制造、食品安全主动防控等现代食品技术攻关，构建食品安全科技支撑体系。支持重点旅游目的地打造具有地方特色的食品安全品牌。突出产业创新，鼓励食品产业园区建设，探索建立食品检验共享实验室，支持食品企业智能化改造、数字化转型。