扬子晚报讯(记者 薄云峰)11月25日,2023寻找江苏最好吃的大米品鉴活动暨第九届江苏百姓品米会在江苏省食品集团京西宾馆热烈举行。来自全省的30家种子、稻米企业和家庭农场汇聚一堂,现场煮饭,邀请全省100多位美食家、家庭主妇共同品鉴。
南京市鼓楼区的美食达人陈鑫雅告诉记者,作为一名小红书上的美食博主,对新品种非常敏感。一年一度的“百姓品米会”可以让自己品尝到从没吃过的新品种,这对于像她这样的“味道寻访者”来讲非常有吸引力。本次活动她品尝到了“越光518”“新香粳1号”“苏粳1180”“濮玉软香”等10多个新品种,她一一记录下了口感特点,丰富了自己对江苏地区稻米“好品种”的认识。
经销商代表、上海小古实业董事长郑高升介绍,优质“苏米”已经在上海市场占据了很大的份额,自己连续多年参加江苏百姓品米会,把二十多个企业的好米产品对接到上海市场,年年都有收获。