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2026-05-14
星期四
当前报纸名称:扬子晚报

与“秋”同行 “趣”游六合

日期:11-20
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版面:第A12版:水韵江苏       上一篇    下一篇

  池杉湖红杉

  止马岭

  冶山多乐拾趣花田

  金牛湖野生动物王国

  止马岭

  平山荣逸

  大泉人家

  六合头道菜

  六合猪头肉

  龙袍蟹黄汤包

  深秋的六合缤纷多彩,金黄的稻田、色彩斑斓的池杉树、姹紫嫣红的花海,空气中弥漫的各类香气,都让人感受到大自然的丰饶和恩赐。走进生态宜居的南京六合,便能感受令人向往的美好生活。

  1 玩在六合

  【池杉湖湿地公园红杉节】…………

  深秋时节,池杉染红。经过多年悉心培育,占地约6000亩的池杉湖湿地公园已形成一树(池杉树种)、一花(荷花睡莲)、一鸟(野生鸟类)的3大特色主题景观。眼下,池杉湖湿地公园内挺拔的池杉呈现出红、黄、绿多层次叠加的颜色,清澈平静的水面上布满睡莲,空中时有候鸟飞过,沉静惬意。据了解,首届池杉湖湿地公园红杉节已启动,园区池杉也进入最佳观赏期。

  【止马岭】……………………………

  这里草木茂密,山幽林静,是江苏省空气质量标准对照区、南京生物多样性保护区。秋日的止马岭充满诗情,斑斓多彩的池杉树影倒映在静谧的湖面,纯粹而浪漫。

  【金牛湖野生动物王国】……………

  国家 AAA 级旅游景区,这里分为步行游览区和自驾游览区两大部分,共有草原部落、鸟语天堂、虎啸山林、珍奇世界、海洋探险等10个主题核心区,来自世界各地300余种、万余只珍稀野生动物生活其中。

  【金牛湖景区】………………………

  山水交叠,波光粼粼,湖岸曲折,水天一色,这里是国家 AAAA 级旅游景区,可观飞鸟,可赏林木,可望远山,更有花样繁多的水上项目。

  【平山森林公园】……………………

  森林覆盖率 85% 以上,是国家 AAAA 级旅游景区。景区内有水漾年华情侣园、森林拓心探险乐园、绿森林无动力乐园、平山茶坊、平安塔等众多景点景观。

  【冶山多乐拾趣花田】………………

  数百亩百日菊在这里惊艳绽放、花开成海。花田倾力打造初探花漾、天空花海、拾趣花间、萌宠乐园、金色月湖、花境研学六大游乐主题板块。

  2 宿在六合

  【大泉人家】………………………

  大泉人家民宿四面环山,三面带河。走进民宿立足窗边,你可以近览大泉湖畔红枫,远眺止马岭池杉,到了夜晚,揽秋月入怀,拥山海而眠。

  【平山荣逸】………………………

  民宿位于南京平山森林公园内,这里环境清幽,空气清新,可回归自然,追寻散落在山水间的慢时光。

  3 食在六合

  【龙袍蟹黄汤包】……………………

  来龙袍吃一顿蟹黄汤包,是秋天必备的仪式感。龙袍蟹黄汤包制作技艺是江苏省级非遗项目,距今有260 多年历史。“轻轻提,慢慢移;先开窗,后喝汤。”一句吃法口诀,吐露龙袍蟹黄汤包传承的百年韵味。

  【六合猪头肉】……………………

  猪头肉是六合当仁不让的“出圈美食”。它色泽微红,酥烂而不失其形,肉香四溢,散发淡淡的草木清香,口感极佳。六合猪头肉作为江苏省级地标菜、南京市级非遗项目,已誉满大江南北。

  【六合头道菜】……………………

  六合头道菜是江苏省级地标菜。它用骨头汤、老鸡汤和咸肉汤调制高汤,包含蹄髈拆骨肉、鱼圆、鹌鹑蛋、皮肚、木耳等十几种食材,色彩丰富,汤汁交融,鲜香味美。

  【东沟老鹅】……………………

  六合素有鹅乡之称。东沟老鹅上卤的工序十分复杂,选用皮下带着薄薄一层脂肪的鹅。吃起来厚而不木,实而不柴,除了咸味和鲜味,还能碰撞出果木与奶油香。咸鲜味美,浓香馥郁。