1975年夏，中原多地大雨不断，最终酿成大水肆虐。汝水岸边的小村落，顿然汪洋一片，玉米、花生、红薯、烟叶等经水浸泡，全部死亡，绝收。
我家小院，在汝水岸边一村落东首，水已经漫过台阶，眼看就要进占小院。父母匆忙之间赶扎木筏，捆绑在院落高处灶房一侧的桐树上，把我瘫痪在床多年的爷爷与还不能走路的弟弟置放其上，准备转移。突然间，天空又降暴雨。无奈之间，爹娘、哥哥和我又奋力将爷爷、弟弟挪移到房间之内，就在刚刚完成搬移之际，轰然巨响，灶房坍塌，木筏被碾压，完全没入水中。爹娘与哥哥、我大惊失色，惊魂瞬间，木筏之上还有一些衣物、米面，刹那间化为乌有，踪影不见。
大水过后，汝水两岸满目疮痍。大多夏秋庄稼都被淹死了，本来生机勃发的旷野，荒芜不堪。漯河方面有电影放映队来，到汝水两岸的每个村落放电影，大有慰问和安抚人心的意思，小孩子们自然是很兴奋的。大人们却没有空看电影，天黑了还忙碌补种作物，诸如荞麦、萝卜之类，毕竟，距离播种冬小麦还有一定的时间，耕地不能就此荒着。印象中，种植荞麦在老家还是第一次，似乎也是唯一的一次。
补种的应该是甜荞，非苦荞。撒下种子之后，荞麦很快就扑棱棱地成长起来，开出来的花朵旺盛、恣肆、蓬勃，荞麦秆儿自青葱翠绿到逐渐泛红。也许是大水过后的汝水两岸过于肥沃的缘故，成片成片的荞麦长得格外粗壮，颗粒饱满，硕果累累，煞是喜人。
入秋了，快到中秋这一天，有救济的衣服、粮食发放，按人头来，大家依次而行，并不哄抢，但毕竟是杯水车薪，僧多粥少。乡人说，多亏补种的荞麦啊，虽然是粗粮，却也救了急，帮了大忙。
救灾的荞麦，收获后是三棱形的种子，呈灰绿色，磨成粉就可以烙饼了，还可以做成凉粉，泼上辣椒油当菜吃。这一年，让经历大水灾的乡亲们，脸上有了淡定从容之色。这是大灾过后，人们从废墟里站起来，重建家园的信心啊。
[南京]王振羽