新疆馕在南京
■傅宁军
一年一度的盛夏,该是新疆伊犁最美的时节,参加“江苏作家赴中西部深入生活”计划,我穿过大半个中国来到伊犁。
伊宁,伊犁州首府,南京对口援疆的城市,我此行的出发点与落脚点。江苏援疆干部把新疆当做“第二故乡”。与前几批不同,南京援疆工作组既要规划援疆项目,还要在党政机关与重点国企任实职,“为官一任,造福一方”。文旅项目是新疆建设的“重头戏”,透过伊宁日新月异的变化,能真切地感受到江苏援疆干部不求回报的无私付出和砥砺耕耘。
{ 擦亮“伊犁蓝” }
喀赞其,伊宁的“网红打卡地”,像南京夫子庙一样,属于非去不可的民俗旅游观光区,已经是新疆文旅的一张新名片。
“喀赞”是维吾尔语“锅”的意思。“喀赞其”是“以铸锅为业的手工业匠人”。早年多民族工匠形成独特的“其”文化,比如钉马掌的“塔克其”,皮革制造的“昆其”,制鼓的“纳格其”,制作花帽的“朵普其”,制作陶瓷的“塔瓦克其”,制作铁皮桶的“切来克其”,积攒了丰富的历史文化底蕴。也许,正因为各民族手工匠人汇聚,使得喀赞其民俗村所有建筑都匠心独运,房屋外墙和门窗被涂上了高饱和的色彩,简洁而明亮,充满令人惊艳的异域色块。
2020年初南京援疆干部到任,组长郑晓明兼任市委副书记,副组长孔南洲兼任副市长,他们带领大家分头调研,考察对口援疆的项目,思考对接当地发展进程。此时,喀赞其步行街提升改造被列为伊宁重点工作,负责牵头的市长事太多,州里决定,交给南京援疆工作组,务必五一节前竣工。已进入四月,也就是说,留给他们的时间不足一个月了。
在伊宁文旅集团任副总的傅光俊告诉我,喀赞其原本是个村落,前些年建过一个大门,风吹雨打,砖瓦脱落,曾经砸伤过路人。修修补补不行,干脆推倒重建,可是听说,建筑风格有些不同意见,就请来了地方史专家艾教授,探讨一番,因为喀赞其当初有南疆的匠人,大门就用了绛黄色的南疆风格,而后来族群演变,现在共认的北疆色调应该是“伊犁蓝”。
重建喀赞其入口的标志,要突出本土特色。郑晓明等南京援疆领导天天到现场,察看工程进度,发现了问题马上与设计方和施工方协商。最后使用的这些砖并不是一般砖窑烧出来的,它的颜色和形状比较特别,是维吾尔族工匠用祖传的手艺造出来的工艺砖,砖的造型和贴法都很独特。贴制的过程中,工匠们不用借助电脑绘图,而凭着脑海中构建的画面完成。
五一节之前,喀赞其民俗风情区的大门落成,以蓝色为基调的建筑喜迎宾客。
与喀赞其大门相对,宽阔大道的尽头,有一片围着彩色图片长廊的在建工地,这是占地54亩的伊犁民俗文化展示区。作为喀赞其提升改造核心区项目,汇聚汉、维吾尔、哈萨克、锡伯、回、蒙古等多民族风采和国家级非物质文化遗产的民俗展示,在新疆乃至全国都是创举。
我们驻足于伊犁民俗文化展示区规划图前,看到南京援疆项目就是最核心的主题馆,叫“石榴花主题展览馆”。伊宁市政协副主席、文旅局党组书记苏娉介绍了它的寓意:石榴花开,籽籽同心。石榴花展览馆旨在全面展示新疆历史上是多民族聚居地区,新疆各民族是中华民族血脉相连的家庭成员,拟打造充分展现中华文化及中华民族视觉形象的标志性项目。
{ 璀璨的浪花 }
暮色渐渐笼罩了伊犁河水,我们一行坐上电瓶车,驶上北岸的直笔大道。不时有闪亮的雕塑在道旁迎客,炫酷灯光秀烘托雕塑,感觉很有现代创意。
兼任伊宁文旅局副局长的刘清说,伊犁河亮化工程是文旅的重点项目,最关键的时候,协调牵头的任务,交到了南京援疆工作组手上。考虑伊宁的财政能力,设计和施工费用压缩一半之上。施工过程中,南京援疆工作组领导每天处理过其它事,再晚也要赶到施工现场。拿铺设供电的管线来说,不只供电公司管网,还要考虑配合施工的线路,重点亮化所需线路,接下来,场地绿化,铺设草坪,变压器怎么设,线路怎么布,不能埋下去又开挖,有问题就“现场办公”。
最麻烦的,是伊犁河大桥的亮化,属于水上施工,按常规需要走程序,郑晓明作为市委副书记,请相关部门现场办公,文旅、交通、住建、城管、海事、公安、消防等等,当面商量怎么推进。
我们回望夜幕中的伊犁河大桥,灯光璀璨,绚烂安宁。好一个灯的海洋,激活了一条充满希望和活力的生命之河。
一个阳光充沛的上午,我又来到伊犁河景区,白天的景观大道别有风味。既是改造的防洪堤坝,又是环河自行车赛的赛道,路边深绿葱茏,鲜花繁茂。我们前往伊水游船1号码头,这里也有南京援疆的元素。
其实,虽说伊犁拥有人见人爱的伊犁河,水域旅游仍然是伊犁旅游资源中的空白。都说,多一事不如少一事,南京援疆工作组愿意“多一事”。南京就有游船运营的成功样板:秦淮风光带的水上旅游线。南京援疆工作组牵线搭桥,南京秦淮风光旅游股份公司董事长陈军欣然答应,前来伊宁实地考察。如果纯粹就企业效益而言,无论是计算赢利还是考虑规模,跨越大半个中国到伊宁投资,都不是一个很有吸引力的选择。
然而,南京援疆工作组的真情,伊宁旅游发展的渴望,让陈军董事长深受触动。他回到南京,即向上级主管南京旅游集团以及公司其它股东单位作了汇报。南京秦淮风光旅游股份公司与伊宁文旅集团达成合作协议,双方合资成立“伊水之秀”新公司,共同打造游船观光项目。接下来,是说干就干的“南京速度”。3月考察,5月注册,南京秦淮施工团队进驻,初定8月完工,7月初就验收了。与之配合,伊犁河航道、防护河堤、观景台、凉亭、木栈道等施置修护到位。
7月8日伊水游船项目举行开业仪式,背板上有两句宣传语恰到好处:“船自秦淮好风光 添彩丝路新天府”。项目总投资500万元,水域面积340余亩,当时1号码头具备运营条件,2号、3号码头于7月底建设完成。按照规划,共投入电动、脚踏和民俗风情体验船80余条,已投入使用20条电动船,剩余船只都在江苏预订,在7月底前全部到位。
{ 火爆的“馕文化” }
伊宁有一个独具特色的人文景点,绿树丛中一片粉红色建筑,外形是尖顶圆墙的异域风格,它叫“伊犁河馕文化小镇”。
在新疆的传统村落,几乎家家户户都有馕坑,有的也就是泥巴垒的。打馕的乡亲手握木制的切库西——一个底部带有整齐钢针的工具,在一块圆月般的馕坯上扎无数小点。小点一圈连着一圈,像水中的涟漪扩散,在干柴烈火中化作馕,成为新疆人舌尖上永恒的美味。
兼任伊宁市委组织部副部长的王晓强对我说,馕文化是新疆文旅的一个亮点,也是伊宁打造富民工程的重点。无论是馕的产业化,还是馕的旅游点,南京援疆工作组都大力支持。当初伊宁农商公司要给馕企业注册,“塞外疆馕”这个响亮的名字,还是郑晓明书记起的呢。
深秋时节,伊犁特色农产品暨旅游推介会即将在南京开幕,从设置展台到广而告知,南京援疆工作组没少操心。
“伊犁河馕文化小镇”在南京首次亮相,把LOGO挂出来,要有视觉冲击力。中间画的是馕专用的擀面杖,下面的是馕针,波浪条纹代表伊犁河,上面的是馕枕,而这个大圆形则代表馕,整体的色调是伊犁蓝。“这是馕的首次品牌设计形象。”王晓强打开手机给我看当时的照片。“南京展销会上,连郑书记、孔市长都亲自站台,其他同志积极联系。开始联系过机关事业单位,过年过节采购,作为福利发放。可不是长久之计,要打开市场,我当过战地记者,喜欢自己观察,用事实说话。”
王晓强接洽南京客商,和他们聊,然后找伊宁厂家领导,探讨推销之道:“馕的客户在哪里?就是这些南京市民,尤其是上了年纪的居民。他们什么也不缺,缺什么?缺个人的体验和观察。做一个馕文化体验区,像亲自做陶器那样,观众也可以过来,自己动手做馕,这样就有兴趣,也就会有购买的欲望。”
“伊犁河馕文化小镇”在展销会上非常火爆。现场摆放了几个馕坑,出多少馕马上有人买,时常要排队。
{ 美好的村庄 }
巴彦岱,是伊宁市的农牧村,传统是农耕生产,还发展林果业,百姓勤劳,民风质朴。家家都有一个院落,铁皮顶刷得大红大绿,树路打扫得干干净净,高高的白杨树在路边挺立。学者考证,“巴彦岱”意为“富饶之地”,内含着向往美好的意象。
村委会驻村干部再努尔,维吾尔族90后,她告诉我,这个村子以维吾尔族为主,占90%以上,它的名字被广为人知,还因为它曾敞开胸怀,接纳过著名汉族作家王蒙,是王蒙曾下放务农的地方,老人都知道这个汉族文化人。前些年,以王蒙这段经历为原型拍过电影《巴彦岱》。
出于对王蒙文学成就的尊重,2013年5月巴彦岱建起“王蒙书屋”。揭幕仪式上,重回巴彦岱的王蒙用流利的维吾尔语表达内心的激动:“我感谢新疆,我永远是新疆的王蒙,我和你们永远在一起。”
2020年,巴彦岱成为南京援疆工作组的对口帮扶点。郑晓明等南京援疆干部仔细阅读了王蒙的长篇代表作《这边风景》,深深地被王蒙刻入骨髓的新疆情怀所感动。2021年初,南京援疆工作组提出,充实和扩建“王蒙书屋”,修复院内的“巴彦岱人民公社二大队”旧址。如果说“王蒙书屋”只是一个景点,那么,通过王蒙精神的传递,延伸出一个新疆乡村旅游的特色景区。
阳春三月,郑晓明一行专程前往北京拜访王蒙,听他讲述与新疆的故事,邀请他和家人回到巴彦岱看看。王蒙对伊犁的感情溢于言表。早在学校就参加地下党的青年王蒙,因小说《组织部来了个年轻人》经受波折,举家迁往新疆。从1963年底到1979年夏,29岁到45岁,整整16年王蒙都是在新疆度过的。其中7年,在巴彦岱劳动锻炼,还担任过乡村干部。王蒙最自豪的是,他被村民接纳,后来可以随意地出入于任何一家。
2021年7月3日至4日,王蒙研究全国联席会议第一届学术年会暨“这边风景独好——名家写伊犁”采风创作活动在新疆伊宁市举行。87岁高龄的王蒙时隔多年,携家人再次来到伊宁。凤凰出版传媒集团作为主办单位之一,在巴彦岱镇王蒙书屋举行了图书捐赠仪式。王蒙说:“又回家了,真想和巴彦岱老朋友多聊聊!”
回到秦淮河畔的南京,我时常想起伊犁河畔的伊宁。闲适安逸,如梦如幻,无处不在的悠悠的慢,恰是新疆文旅的精髓所在。我想说的是我所感受到的快节奏。正是江苏援疆干部与新疆当地干部携手奋斗,用夜以继日的快节奏,给人们打造着岁月静好的慢生活。