伍连德（1879—1960），字星联，祖籍广东台山，生于马来西亚。他是中国现代卫生防疫、公共卫生之父，奠定中国现代医学，检疫与防疫体系根基。被誉为“鼠疫斗士”，也是首位获诺贝尔生理学或医学奖提名的华人。
他一生最辉煌的功绩，开创了中国科学防疫的先河。1910年，东北爆发烈性肺鼠疫，半年内死亡超6万人。31岁的伍连德被清政府任命为东三省防疫全权总医官。通过秘密解剖尸体，他首次发现并证实此次鼠疫为肺鼠疫，通过呼吸道飞沫在人际传播，颠覆了传统“鼠传人”的认知。他发明“伍氏口罩”（中国首款医用口罩），有效阻隔飞沫，成本低廉，迅速推广。他推行分级隔离、交通管制、消毒焚尸等现代防疫措施，4个月扑灭大瘟疫，挽救了成千上万人的生命，震惊世界。
他主持建立中国第一个现代防疫机构——东三省防疫事务总处，并在东北建立起覆盖全境的防疫医院与检疫站网络。
1930 年，伍连德推动收回中国海港检疫主权，结束了由外国人掌控中国海关检疫的历史，任首任全国海港检疫管理处处长。他参与制定中国第一部《传染病预防条例》，建立了国家疫情上报与防控体系。
伍连德是剑桥大学首位华人医学博士，他参与创建北京协和医学院、中央医院、哈尔滨医科大学（前身滨江医学专科学校），任首任校长。创办营口海口检疫医院，任首任院长。他一生参与创建或主持建设20多所医院与医学院校，为中国培养了大批现代医学人才。
1915年，伍连德发起创立中华医学会，并担任首任、二任会长。创办《中华医学杂志》，是中国现代医学学术交流的开端。
1911年，主持召开万国鼠疫研究会，担任大会主席，是首位主持现代国际性医学会议的中国人。著有《肺鼠疫论述》《中国医学史》（与王吉民合著）等经典，发表论文数百篇。1935年，因肺鼠疫防治的杰出成就，获诺贝尔生理学或医学奖提名。
梁启超曾评价：“科学输入垂五十年，国中能以学者资格与世界相见者，伍星联博士一人而已。”