本报记者 仲属宁 文/摄
新春伊始，崇德向善的暖流如浩荡春风，扑面而至。今年1月，2025年度“辽宁好人”名单的揭晓，为这片热土再添温情。我市6人凭借凡人善举、高尚品格榜上有名，辽宁大红德邻食品有限公司董事长杨宇以二十余年坚守“只做放心食品”的初心、以宁舍效益不弃诚信的坚守，获评“诚实守信好人”。这份荣誉，是对一位食品人二十余年如一日守护舌尖安全的最高褒奖，更是对他以诚立身、以信兴企、以爱担当的最好见证。
以诚立身 做“放心食品”守护者
1975年出生的杨宇，曾是金融行业里的佼佼者，手握旁人眼中的“金饭碗”，却偏偏转身扎进了充满烟火气的食品行业。谈及转行的缘由，他的回答朴素又真挚：“走市场时看到不少速冻食品偷工减料，鸡排没鸡肉、丸子没海鲜，老百姓吃着不放心，我就想做点儿实实在在的东西，让大家餐桌上的每一口，都吃得安心、吃得踏实。”这份简单的心愿，成了他二十余年从未动摇的初心。
2013年，已经在大连市做了10年食品产业的杨宇带着这份初心扎根营口，从此在速冻食品赛道上，踏出了一条以诚信为底色、以品质为根基的发展之路。彼时的速冻食品行业，正值快速扩张期，行业乱象也随之滋生。为了压缩成本、抢占市场，个别商家打起了原料缩水的歪主意，偷工减料、以次充好成了一些人眼中的“潜规则”。
但杨宇从大红德邻建厂第一天起，就给企业立下了三条铁规矩：原料不掺假、品质不打折、诚信不缺位。他在员工大会上斩钉截铁地说：“我们做的是入口的生意，挣的是良心钱，宁可少赚钱，也绝不能糊弄老百姓！”这一句话，成了大红德邻二十余年来的经营准则，也成了杨宇刻在骨子里的坚守。
以信兴企 靠质量树立食品市场标杆
建厂之初，大红德邻就遭遇了一场“生死考验”。2013年，鸡肉原料价格突然暴涨，涨幅远超预期，公司的明星产品“纯肉鸡排”成本陡增，按照当时的售价销售，每卖出一份就会亏一份。车间主任、销售经理纷纷找到杨宇，劝他效仿同行，稍微降低肉含量，“一点点差别，消费者根本吃不出来，先熬过这个难关再说”。身边的朋友也跟着劝，说做生意总要灵活些，没必要跟钱过不去。
那段时间，杨宇寝食难安，一边是企业刚起步的生存压力，一边是刻在心里的诚信底线。他坐在生产车间，看着工人们忙碌的身影，看着货架上摆着的纯肉鸡排，最终在管理层会议上拍了板：“肉含量一点儿都不能降，产品可以涨价，但品质绝不能打折扣！”随后，大红德邻向市场发布公开承诺“再难不降肉含量，始终保证真材实料”，同时将纯肉鸡排价格上调50%。
这个决定，让企业一度陷入客户流失的困境，不少经销商觉得价格太高，选择了其他品牌。但杨宇没有退缩，他带着销售团队跑遍了营口及周边的商超、农贸市场，亲自拆开产品让大家看原料配比，现场煎制鸡排让大家尝口感。“我们的鸡排，肉含量实打实，吃着放心，贵有贵的道理。”他的真诚，慢慢打动了消费者和经销商，越来越多的人重新选择了大红德邻。这场考验，不仅让大红德邻守住了品质，更让“真材实料”成了产品的金字招牌，企业也因此收获了高于市场平均水平的品牌溢价。回想当年，杨宇说：“当时确实难，但现在回头看，守住诚信，就是守住了企业的根。”
在杨宇看来，对消费者的诚信，不仅是不掺假，更是要让全国各地的消费者，吃到的每一份大红德邻产品，品质都一模一样。2019年，大红德邻江苏徐州工厂投产，本可以就地采购原料肉，大大降低运输成本，可杨宇却在当地考察了十几个养殖场后，皱起了眉头。他带着技术团队尝遍了当地原料制作的样品，发现无论是肉质还是口味，都和辽宁本地的原料存在细微差异。“差一点也不行，消费者信任我们，就是信任我们的品质，不能因为距离远，就降低标准。”
他当即决定，徐州工厂的所有原料肉，全部从辽宁统一采购、统一运输。这个决定，让企业每年要多承担超千万元的运费，有人算了一笔账，说这笔钱足够建一条新的生产线了。可杨宇却笑着说：“生产线可以慢慢建，但品质的底线不能破，这笔钱花在品质上，花得值！”二十余年来，这样“不划算”的决定，杨宇做了一次又一次：为了提升产品质量，他引进先进的检测设备，建立全流程品控体系；为了保证原料新鲜，他和辽宁本地多家养殖场建立长期合作，签订诚信供货协议；为了让产品更符合百姓需求口味，他带领研发团队深入市场调研，反复调试配方。在他的心里，品质的投入，永远没有上限。
以诚待人 凝心聚力共筑企业根基
杨宇的诚信，从来不是只说给消费者听，更是实实在在做给百姓看。在大红德邻，有一个坚持了二十余年的“铁规矩”：员工工资每月18日前必发，遇上周六周日就提前发放。建厂二十余年来，无论企业遇到多大的资金压力，无论市场环境多恶劣，这个规矩从未被打破，公司也从未发生过一起工资拖欠事件。
有一年，企业因原材料集中采购，资金周转暂时遇到困难，财务负责人愁眉苦脸地找杨宇商量，能不能晚发几天工资，等回款到账再补。杨宇当场否决：“员工跟着我们干活，养家糊口全靠工资，我们不能让他们着急。”他连夜联系朋友、对接银行，凑齐工资款，在18日当天准时发到了每一位员工手里。
如今的大红德邻，已解决了两千余个就业岗位，其中有下岗职工、农村剩余劳动力，还有不少返乡创业的年轻人。杨宇不仅给大家提供稳定的工作，还建立了完善的培训体系，让员工学技术、长本事，不少员工从一线工人成长为车间管理、技术骨干。在他看来，企业对员工的诚信，就是守住每一个承诺，让员工有奔头、有盼头，“员工安心，才能做出让消费者放心的产品”。
二十余年坚守，诚信的种子终结出丰硕的果实。在杨宇的带领下，大红德邻一步步从一家小工厂，成长为速冻食品行业的标杆企业，走出了一条全新的发展之路。2024年，大红德邻年产20万吨数字化速冻食品智能生产项目在营口加速推进，杨宇每天都会去工地盯进度、抓细节，从生产线布局到品控环节设置，样样亲力亲为。项目投产后，智能化生产线让生产效率提升30%，品控精度也大幅提高，为企业发展注入了新动能；2025年，大红德邻因合规经营、诚信纳税，成为营口食品行业“以合规为基，构建产业共赢生态”的先锋代表。
心怀担当 以善践行家国赤子情
身为政协辽宁省第十三届委员会委员、民建辽宁省第十届委员会委员、营口市工商联（营口市总商会）第十七届副主席，杨宇从未将自己的目光局限在企业发展上。他始终将企业成长与地方经济发展、行业进步紧密结合，用实际行动践行着一名企业家的家国情怀。他深入调研食品产业发展现状，从原料基地建设、品控体系完善、品牌打造等方面建言献策，相关建议被有关部门采纳；作为营口英才计划“农业产业人才”，他主动分享企业发展经验，带动营口本地多家食品企业抱团发展，共同提升区域食品产业竞争力；日常经营中，他坚持合规经营、诚信纳税，二十余年来累计纳税数亿元，为地方经济发展贡献着自己的力量。
“企业是社会的一份子，吃水不忘挖井人，企业发展好了，就要反哺社会。”这是杨宇常挂在嘴边的话，也是他一直践行的准则。身为营口市红十字会第七届常务理事，他始终心系公益，2024年6月，他因在公益事业中的突出表现，获评营口市红十字会“优秀会员”。抗洪救灾的现场，有他带领员工连夜打包的食品物资，第一时间送到灾区群众手中；扶困助弱的路上，有他为困难家庭送去的温暖，为留守儿童捐赠的学习用品；社区的助老活动中，有他忙碌的身影，为独居老人送去米面油。有人问他，企业经营这么忙，何必还要花时间做公益？他说：“能力越大，责任越大，只要国家和百姓有需要，我就会义无反顾地冲上去，这是一个企业家该有的担当。”
杨宇的诚信与担当，不仅闪耀在事业的舞台上，更浸润在家庭生活的点滴中，成为杨家代代相传的家风。无论工作多忙，他每周六下午都会推掉所有应酬，雷打不动地陪伴老母亲，或是带着母亲逛公园、唠家常，或是组织全家聚餐，享受天伦之乐。他常说：“百善孝为先，连父母都不孝顺，谈何做人做事。”他用自己的行动，为子女树立了尊老敬老的榜样。
作为一名父亲，杨宇深知，最好的教育从来不是说教，而是言传身教。他从不刻意要求儿子做什么，而是把自己的创业经历、处世原则讲给儿子听，把“诚信为先、踏实做事”的道理融入日常。在他的熏陶下，儿子学习刻苦，以优异成绩考入北京邮电大学通信专业，后又因表现出色被保送至美国波士顿大学留学。学成归国后，儿子没有选择安逸的生活，而是听从父亲的建议，从大红德邻的基层岗位做起，从原料挑选、生产加工学起，脚踏实地，一步一个脚印。看着儿子在车间里忙碌的身影，杨宇倍感欣慰：“我不求他有多优秀，只希望他能守住诚信的底线，做一个踏踏实实的人。”
从金融才俊到食品匠人，从个人发展到反哺社会，二十余年的时光里，杨宇始终坚守着“只做放心食品”的初心，用诚信铸就品牌，用品质赢得市场，用担当诠释责任。他的身上，有着营口企业家脚踏实地、求真务实的特质，更有着新时代中国人崇德向善、守正创新的精神。
此次获评2025年度“辽宁好人·诚实守信好人”，当荣誉证书送到杨宇手中时，他说得最多的一句话是：“这份荣誉不属于我一个人，属于大红德邻的每一位员工，属于所有坚守诚信、坚守品质的营口食品人。”在他看来，这份荣誉是肯定，更是沉甸甸的责任。
立足发展沃土，各项惠企东风正劲。指着正在筹划建设的研发中心设计图，杨宇信心满怀地告诉记者，企业要始终站在全国乃至世界速冻调理品第一线，始终离不开科技赋能。坚守诚信经营的理念，严把食品安全关，带领大红德邻继续深耕速冻食品和预制菜行业，研发更多贴合百姓餐桌的放心产品。
二十余年春秋，杨宇用一颗初心，守着一份承诺，做着一份良心事业。他守的，不仅是食品安全的底线，更是诚信做人的本心；他赢的，不仅是市场的认可、员工的信赖，更是社会的尊重、百姓的口碑。二十余年只做放心食品，这份坚守，让他成为实至名归的“辽宁好人”。而这份荣誉，也将化作他前行的力量，让杨宇在守护舌尖安全、践行诚信担当的道路上，步履不停，温暖前行。