本报记者 孙 瑞 王 伦
当前，时令水果大量成熟上市，营口市站前区光明农业科技产业园的百香果种植基地迎来采收期。这一种植基地紧抓农业采摘热门，成功将百香果这一南方水果“落户”营口，为市民打造家门口的“南方果园”，营口人品尝到本土种植的新鲜百香果不再是“奢望”。
8月22日，记者走进该百香果种植基地的采摘大棚，湿润的空气中弥漫着诱人的果香，圆润饱满的果实挂满枝头，熟透的果子呈紫红色，在翠绿的枝叶间垂坠下来，格外引人注目。
百香果作为兼具高营养价值与强大深加工潜力的水果品类，富含维生素C、膳食纤维等多种营养成分，还能够加工成果汁、果酱、保健品等多类产品，深受消费者青睐。随着消费者健康意识提升与消费结构升级，市场需求持续攀升。去年，站前区光明农业科技产业园计划在种植手掰瓜、草莓番茄的基础上，进一步填补采收空白期，开始试种百香果果苗。试种成功后，将种植面积扩大到1亩地，让产业园几乎全年都有水果可以采摘。
采摘大棚里，果农正忙着捡拾、采摘果实，小心翼翼地将新鲜的百香果放入盆中。采摘下来的百香果需要擦拭干净，去除坏果。负责人现场切开一个刚摘的百香果，果壳内满是金黄浓稠的果汁，果肉中密密麻麻分布着黑色的籽儿，让人垂涎。
百香果属于南方的一种爬藤植物，其生长速度快，枝蔓茁壮，果农需要定期修剪枝叶，保持良好的疏水透气性，保证百香果可以在生长周期内获得较好的营养供给和光照条件。在北方进行“南果北种”，需要克服控水和授粉两大难关。据工作人员介绍，气温、降雨等气候因素都会给百香果的坐果带来困扰。大棚里采用滴灌浇水，严格控制水量，人工调节湿度，防止因土壤含水量剧烈变化而损伤根系。为了提高授粉率，光明农业科技产业园采用人工授粉和利用蜜蜂辅助授粉两种方式，保证每一朵花都能结出一颗果实。
这茬百香果的成熟期将持续至8月末。近期，已经吸引众多游客前来采摘、打卡，解锁“从枝头到舌尖”的食鲜乐趣。前来收购的采购商更是络绎不绝，“今年园区种植40余株百香果树，选择的百香果品种名为‘台农1号’，其品质好、产量高、硬度够，易于运输。“而且，我们的百香果无农药，非常受欢迎”，光明农业科技产业园网络事业部负责人宫安说。
“南果北种”，不仅仅是一次农业技术突破，更开启了家门口的“南方果园”幸福模式。据了解，园区今年还试种了芭乐等更多南方水果，未来，营口人或将实现“四季采摘、鲜果不断”的舌尖新体验。