材料：豆芽100克，香菇80克，葱白、香菜、食盐、香油各适量。
做法：将豆芽洗净，香菇洗净、焯水后切片，葱白洗净切丝，香菜洗净切末；将所有食材放入盘中，加入食盐、香油拌匀即可。
功效：豆芽可清热除湿、疏肝和胃，香菇可扶正益气、开胃，葱白丝、香菜末具有发散升阳之功。此药膳可疏肝和胃、扶正补虚。
山药小米粥
材料：山药200克，小米100克，枸杞15克，小葱、生姜、食盐各适量。
做法：将山药洗净、去皮切块，生姜切丝；小米加水提前泡30分钟，然后入锅煮开；改小火，加入枸杞、山药块，稍搅拌，熬煮30分钟；最后加入小葱、姜丝、食盐调味即可。
功效：枸杞能养肝，小米能健脾，山药能健脾滋肾，姜、葱增强升阳之力。此药膳可滋肾益肝、健脾养胃。
健康报