本报讯 海鲜自助是鲅鱼圈区餐饮业的一大特色，“五一”假期，来自全国各地的游客欢聚在此，不仅体验海边游，更要品海鲜。
在鲅鱼圈区的一家海鲜自助餐厅，记者看到，食客井然有序地挑选各自喜爱的海鲜。“勤拿多跑 吃得更饱”“勤拿少取 文明用餐”等提示标语随处可见，时刻提醒顾客按量取食。
随着“光盘行动”深入人心，如今顾客餐盘里剩下的食物越来越少。据工作人员介绍，现在食客厉行节约、反对浪费的意识越来越强。鲅鱼圈区的自助餐厅也同步加大对“剩菜”行为的约束力度，拒绝“剩宴”。
鲅鱼圈区某海鲜自助餐馆相关人员告诉记者，店里规定超过150克会加收餐费，但是大部分客人都会自觉节约餐品，这也是督促客人避免浪费的一种方式。同时，他们也会在客人用餐的过程当中，及时提醒理性消费，避免浪费。欣 闻