新华社记者 于文静 成 欣 丁 静
民以食为天。能够持续获得健康营养、丰富美味的食品,是人们共同的愿望和福祉。首届链博会举办了绿色农业专题论坛,并设立绿色农业链展区。其中展示了哪些美食产品?产业链供应链上有哪些新变化?记者就此进行采访。
全链条努力 让食品更安全
食以安为先。从农田到餐桌,每个环节都连着食品安全。
急冻锁鲜的泰国大虾、饲喂过程添加益生菌的鸡肉产品、精选羔羊肉串……在绿色农业链展区,正大集团展柜里美食琳琅满目。
“我们在饲料、养殖和种植、基地直采、屠宰、食品加工、仓储物流、零售和餐饮等全产业链各环节,实施严格的食品安全管控措施,建成全程安全可追溯的食品产业链。”正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长薛增一说。(下转3版)