大连预制菜产业再添校企合作新样本

        晨报讯（半岛晨报、39度视频记者齐媛媛）   1月16日，沈阳农业大学与盖世食品股份有限公司达成校企合作，双方签订了产学研融合发展等协议。此次，盖世食品与沈阳农业大学合作，将促进大连预制菜产业加快培育新质生产力，实现高质量增长，同时也是预制菜领域产学研融合发展的示范性新样本。
        当天，沈阳农业大学与盖世食品举行了座谈会，并签署“盖世食品励志奖学金”捐赠协议书以及产学研合作战略框架协议，为校企深度合作、互促发展翻开了新篇章。据了解，盖世食品董事长盖泉泓毕业于沈阳农业大学。此次，盖泉泓个人向沈阳农业大学首期捐资100万元，设立“盖世食品励志奖学金”，主要用于激励在该校土地与环境学院、食品学院、植物保护学院就读的家庭困难且品学兼优的大学生。未来，他将持续捐资，加大对该项奖学金投入力度。
        沈阳农业大学还为盖世食品授牌，使其成为“沈阳农业大学本科校外实习基地”“沈阳农业大学研究生联合培养基地”“农产品预制化联合实验室”。此后，盖世食品将为“沈农”大学生提供更多实习、就业机会，助力大学生更好就业。盖世食品还将借此良机，进一步加强科技引领，持续推进技术创新、工艺创新、产品创新，蓄足长远稳健发展驱动力。
        据介绍，盖世食品是大连本土成长起来的预制凉菜专业生产企业，发展至今已有30多年历史，其产品出口全球60多个国家和地区，并为国内上万家餐饮店提供凉菜等预制菜供应链服务。2021年，盖世食品在北交所成功上市，此后，连年上榜“中国餐饮供应链百强”。2024年，盖世食品江苏新工厂正式投产运营，可实现年产能1.5万吨，开启了“双工厂时代”；盖世食品还主导推动了国标GB2760的修订，彻底打破了调味裙带菜产品无法在国内市场销售的困境，让裙带菜及海带菜全产业链受益极大，并大大提升了此类海洋食品的价值。