晨报讯（张强 半岛晨报、39度视频首席记者张锡明 实习生沈璐） 3月28日中午，庄河市风和日丽、阳光明媚。在庄河市石灰窑村楼上屯，有一块10多亩的土地专门被用来晾晒鱼皮，远远望去，这一幕成了一道风景，吸引过往村民驻足观望。
这块10多亩的土地，是磨石房村的吴峰夫妇专门租来晾晒鱼皮的。据介绍，一次在从事水产工作中，吴峰在与战友聊天过程中了解到鱼皮可以提取胶原蛋白，市场前景较好，他的眼前一亮：“何不做鱼皮生意呢？”夫妻俩就和水产加工企业联系，将鳕鱼等鱼皮买过来进行晾晒加工，之后再销售。到现在，这个生意干了足足有5年，在当地已是远近闻名了。
据悉，这些鱼皮在通过现代生物技术等加工处理后，就会“摇身一变”，变废为宝，用来制作高附加值的产品，如多肽口服液、营养补充剂、海鲜调味露、鱼骨粉等，产品广泛应用于医药、食品、化妆品等领域，且远销美国、加拿大、日本、韩国、东南亚等地，进一步提升了鱼皮的产品附加值。