强化硬约束 遏制生产日期“躲猫猫”

李英锋

今年3月21日，市场监管总局印发《关于鼓励食品企业优化预包装食品生产日期和保质期标签标识的公告》（以下简称《公告》），针对预包装食品生产日期、保质期找不到、看不清等现象，推动食品企业积极采取改进措施。然而，有媒体记者走访多家线下商超发现，一些今年3月21日后生产的商品，其生产日期、保质期仍和消费者玩起“躲猫猫”。（据《工人日报》9月9日报道）

食品的生产日期与保质期紧密相连，是消费者计算评估食品安全性的重要信息依据。防范一些商家在这方面玩“躲猫猫”，需要让监管标准更加清晰刚性。有关方面应进一步完善商品标签标识信息的监管规则和标准，对商品标签标识中的生产日期和保质期等信息的位置、查看导引方式、字体、颜色等提出明确具体的要求，拉出正面清单和负面清单，划出法律红线，并设定相应罚则，明确相关标签标识信息“躲猫猫”的法律责任和监管部门的监督检查责任。

在强化、细化监管标准上持续用力，使其更具法律效力、可操作性和必要的强制力、执行力，就能给企业行为提供硬约束、强指引，给执法监管和消费维权提供规范、权威、有力的依据，有效压缩商品生产日期、保质期等信息“躲猫猫”的空间，让消费者买得放心、吃得安心。