本报记者 李连成 本报通讯员 朱博 高梓瑞
7月9日，在涿州市秋实农业科技有限公司生产车间，小小的赤松茸经过多道工序加工后，摇身变成香喷喷的赤松茸脆。
“从采摘、切片到速冻、脱水，生产即食赤松茸脆一共需要12道工序。”该公司总经理王晓鸥介绍，这类小食品不仅受国内消费者青睐，还出口到日本和美国。
秋实农业科技有限公司是涿州市重点扶持培育的省级加工类农业产业化龙头企业。近年来，公司在提升农产品精深加工水平和丰富优化农产品种类上下功夫，如今已成长为集食用菌育种栽培、成品回收销售、产品深加工于一体的现代农业科技企业，产品包括即食和冻干等4个品种11个系列，年产赤松茸产品60余吨。
在涿州市，往精里做、向深处拓的农产品加工企业还有很多。紫玉米因花青素含量高，近年来市场需求激增，河北庚鸿农业科技有限公司瞄准市场行情，在紫玉米深加工领域深入探索。“通过建立花青素面粉加工区、花青素膳食纤维加工区、花青素养生茶生产区，我们延伸了紫玉米产业化链条，有效提高农产品附加值。”该公司总监王芬介绍。目前，他们研制的花青素玉米茶等系列产品已经实现批量生产，并且以“公司+农户”种植模式，带动百尺竿镇11个村的紫玉米种植。
为推动农业产业化进程，涿州市通过创新农业生产经营方式，探索生产、加工、销售一体化全产业链发展模式，助力农产品从“大路货”向“精深特”转变，推进农产品加工原材料生产基地化、“产+销”经营一体化、加工制品优质化，实现农业增效农民增收。
涿州市农业农村局副局长刘金坡介绍，目前该市规模以上农产品加工企业有17家，规模以下加工企业有近150家。农产品加工业年营业收入51.2亿元，年实现利润总额1.6亿元。