河北日报记者 张晓超
“这是耶加雪菲水洗咖啡豆，风味比较清新……”3月4日，石家庄市老年大学2024学年开学了，首次开设的咖啡品鉴课迎来第一节课。
走进教室，浓浓的咖啡香扑鼻而来。年轻的王稳老师微笑着站在讲台旁，将咖啡的产地、种类、制作方法等知识娓娓道来。下面，20名学员听得津津有味，不时与老师交流互动。
干讲不过瘾。王稳拿出咖啡豆、咖啡壶，现场制作了一杯醇香的手冲咖啡，分给大家品尝，并教大家如何品鉴。
“真香！孩子给买的咖啡不知道怎么喝，今天在老师带领下细细品味，感受到咖啡的独特魅力。”一堂课下来，学员裴俊玲收获颇丰。54岁的她，退休后在家人支持下，走进老年大学学器乐、学养生，结识许多新朋友，收获了健康与快乐。得知新开设了咖啡品鉴课，裴俊玲第一个报名，“我愿意尝试新鲜事物，把晚年生活过得有品质、有滋味！”
在老年大学，像裴俊玲这样老有所学、老有所乐的老年人不在少数，每年招生季都“一座难求”。
2024学年，石家庄市老年大学设置47个专业181个班级，招收新学员4963名。招生首日就有3000多人报名，舞蹈、手机短视频制作、膳食营养、太极拳等专业，短短几分钟就满班了。
根据学员实际需要，今年石家庄市老年大学对课程体系进行优化调整，新增山水写生与创作、影视歌曲、AI（人工智能）、咖啡品鉴、非洲鼓等13门新课程，学员爆满。
“在做精传统文化艺术类课程基础上，我们将不断探索教学新模式，推出形式多样、内容新潮的课程，助力更多老年人乐享晚年生活。”石家庄市老年大学专职副校长张纯表示。