河北日报讯（记者师源 通讯员刘蕾）日前，唐山市在全市范围内开展为期40天、共计51期的食品安全主体责任培训活动，进一步增强食品生产经营主体食品安全意识，健全食品安全管理体系，全面提升全市食品安全风险防控能力。
在活动期间，市县两级市场监管部门协调联动，采取线上线下相结合的形式，通过专家授课、法条解读、案例解析、警示教育等多种形式，分条线、分层级、分批次对全市5.73万家食品生产经营主体的6.4万名有关责任人开展全覆盖培训，夯实食品安全主体责任。
唐山市市场监管部门还将持续加大对食品生产经营主体的帮扶指导，通过常态化包保督导、高质效逐级督查、全覆盖检查指导，推动食品生产经营主体配齐配强食品安全总监、食品安全员，全面建立起企业层面的食品安全管理长效机制。