春节过后，为了在竞争中抢占先机，京东七鲜超市、盒马等各大生鲜零售平台纷纷通过降价、扩品、调整运费等举措来吸引消费者，生鲜行业格局也随之生变。
2月26日京东七鲜超市“击穿价”全面升级，活动商品覆盖肉禽蛋品、饮料酒水、休闲食品、蔬菜水果、烘焙、水产等全品类。其中，进口原切量贩式牛排800g击穿价59.9元，房山平菇300g售价仅2.99元，臻心柴鸡蛋30枚活动价49.9元到手2盒，此外海南小台农芒果、金龙鱼盘锦大米、原切国产1号肥牛卷等日常所需商品优惠力度都较大。
过去在生鲜零售领域，降价促销、满减优惠等方式是竞争的“常规操作”，但如今单纯的“价格战”早已不是核心竞争力，只有在保证品质的同时，提高供应链效率，降低成本，才能真正实现可持续发展。京东七鲜超市背靠京东，通过深耕行业持续提升供应链能力，确保自身在货源、品质、配送价格与时效等方面的优势，让消费者有更具性价比的选择。同时，又与头部源头工厂建立合作，最大化降低成本，进而获得竞争成本与价格优势。
此外，京东七鲜超市通过“不卖隔夜、极致新鲜”的保障锁定品质消费群体，还通过提供满59元免运费配送的服务，提高价格敏感客群黏性，为消费者带来了更多实惠。以门店在售的刺身鱼类为例，当天开当天卖，未来还会将绝不隔夜范围持续扩大。同时，还将提供坏果包赔、不好吃包赔、保鲜活等高质量服务。据悉，本次“击穿价”全面升级，是基于供应链能力提升后进行的战略布局，为整个生鲜零售行业树立了新的标杆。
新报记者 张珊珊