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2026-01-22
星期四
当前报纸名称:中国妇女报

四代传承 面包房里开出“石榴花”

日期:01-22
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  □ 中国妇女报全媒体记者 王江平

  1月20日,清晨6点,新疆伊犁河畔的六星街还未完全苏醒,但街角一家小店已燃起炉火。

  烤箱“叮”的一声轻响,一炉金黄酥脆的俄罗斯列巴缓缓出炉。麦香裹着果木烟火气,在清冷的空气中弥漫开来,唤醒了整条街巷。

  这家名为“柳芭列巴”(“柳芭”意为“爱”)的面包房,是新疆维吾尔自治区伊宁市六星街热门打卡地之一。它的主人叫冯晓莉,俄罗斯族,俄语名字莉莉娅,意为“百合花”。这家主营俄罗斯风味面包的面包房,吸收了当地十余名不同民族的妇女就业。店铺生意红火,大家每天围着烤炉忙活不停,用勤劳的双手创造美好生活。

  “铸牢中华民族共同体意识,推进中华民族共同体建设”是党的二十届四中全会审议通过的《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》作出的重要部署。在冯晓莉的面包房里,15名不同民族的女性相互扶持、共同成长,谱写出了一曲文化传承与民族团结的动人交响。

  四代女性的“麦香”接力

  在冯晓莉的记忆里,面包从来不只是食物,更是家的温度,是血脉的延续。

  她的外曾祖母是20世纪30年代从白俄罗斯迁徙到伊犁的移民。那时的列巴,是慰藉乡愁的故乡味,也是养活一家人的救命粮。这手艺一传就是百年,外婆接过围裙,妈妈再传给她。

  “我小时候,总趴在案板边看外婆揉面。”冯晓莉回忆道,“她的手很粗糙,但面团在她手里像会跳舞。她说,面团是有生命的,你对它好,它就回报你香甜。”

  2015年,母亲病重离世。整理遗物时,冯晓莉在柜子深处发现了一条绣着白百合的围裙,这是外婆留下的。“不能让这味道断了。”她咬着牙,在六星街租下店面,挂上“柳芭列巴房”的招牌。

  如今,这间小小的开放式厨房,成了展示老手艺的博物馆。游客透过玻璃,能看到姑娘们揉面、撒果仁、送入烤炉的全过程。有人拍视频发到网上,配文:“这是热腾腾的生活。”

  2025年,冯晓莉带着列巴参加新疆妇联主办的第二届“石榴花·妈妈味道”美食大赛,捧回“最具人气奖”。领奖台上,冯晓莉对着伊犁河的方向深深鞠了一躬:“这奖,是给曾祖母、外婆和妈妈的。”

  靠劳动赢得尊重

  对“柳芭列巴房”的员工们来说,这家店是一个“新的家庭”。在这里,15名来自不同民族的女性,用双手揉出属于自己的尊严。

  她们中有单亲妈妈、下岗职工、家庭主妇,有人曾连国家通用语言都说不流利,有人曾觉得“女人就该在家带孩子”。但在面包房里,她们找到了另一条路——靠手艺吃饭,靠劳动赢得尊重。

  维吾尔族的玛义兰木今年38岁,离异后,她独自抚养两个孩子。“以前,我觉得日子很难。”玛义兰木说,“现在我知道,只要肯干,生活会越来越好。”

  看着玛义兰木脸上灿烂的笑容,很难想象她曾哭着向冯晓莉求助:“我没钱租房,怎么办?我还有两个孩子……”

  冯晓莉没有犹豫,当即转去3000元:“这是我的心意,不用还。你先安顿下来,孩子要紧。”这笔钱解了玛义兰木的燃眉之急。如今,她在店里做面点助手,月薪5500元,开始攒钱租房。她说:“冯晓莉老师让我知道,我可以靠自己。”锡伯族的加纳提独自供女儿上高中、供儿子在特殊学校读书,每月还要还1000多元房贷,节俭到舍不得买件新衣。

  冯晓莉看在眼里,每月发工资时,总会多塞几百元:“给孩子买件衣服吧。”

  接过钱,加纳提的眼眶红了,“我一定会好好干。”

  这些故事,在“柳芭列巴房”不是个例。15名来自俄罗斯族、维吾尔族、哈萨克族、锡伯族、塔塔尔族等各民族的姐妹,在妇联组织的支持下接受国家通用语言培训、技能提升,从怯懦到自信,从依赖到独立。

  心手相连开出“石榴花”

  “柳芭列巴房”不仅是家面包店,更是“石榴花巾帼示范基地”——这是新疆伊宁市妇联授予的荣誉,也是对冯晓莉践行民族团结的最高肯定。

  每天清晨,厨房里响起不同语言的问候。工作时她们分工协作,闲下来就互教语言,谁家孩子升学、老人住院,大家都凑钱帮忙。

  “我们就像一炉列巴,不同原料揉在一起才能更香。”冯晓莉笑着说。

  妇联工作人员常来店里走访,为姐妹们提供政策咨询、心理疏导、技能培训。她们说:“冯晓莉做的事,正是我们想推动的——让女性有技能、有收入、有尊严,让民族团结从‘口号’变成‘日常’。”

  如今,生活在这里的各族姐妹互帮互助、融合发展、共事共乐,“柳芭列巴房”也被写进伊宁市“民族团结进步示范点”案例。来到这里的游客不仅买到了面包,更尝到了“舌尖上的团结”。

  一名来自江西景德镇的游客旅行时买走两个列巴,回家后仍然念念不忘。冯晓莉知道后二话不说便将面包邮寄过去,这名游客收到后留言:“没想到我因一个面包,爱上了一座城市。”

  夕阳西下,伊宁六星街的木屋披上金光。开放式厨房的玻璃上,映出15个忙碌的身影。她们的身影叠在一起,像盛开的“石榴花”。