孙含在一里谷农业科技园内介绍“桃喜莓莓”新品种选育实验室运作模式。 受访者供图
□ 中国妇女报全媒体记者 姚改改 高峰
□ 赵丽焕
清晨的阳光穿过浙江省嘉兴市嘉善县的一片片稻田,浙江一里谷农业科技有限公司首席发展官、“桃喜莓莓”项目创始人孙含极目远眺,心中满是感慨。她身后,是“桃喜莓莓”的智慧大棚,农户们戴着草帽忙不迭地采摘草莓,传感器在田埂上轻轻闪烁。
“这土里头的‘秘密’,现在都能在手机上看见喽。”她笑着掏出手机,屏幕上跳动的土壤湿度、光照强度数据,是她和团队给土地装上的“智慧大脑”。
孙含是土生土长的嘉善人,从小跟着父亲在田间学习农业种植。在学校读市场营销时,她就开始思考如何走出一条农业品牌之路。毕业后,带着对家乡土地的眷恋,她从全球传媒集团转身,返乡投身农业。
把“生态账”算成“明白账”
回乡创业的孙含带着“草莓生态产业链”的构想回到嘉善时,农户直摆手:“别搞那些新花样,现钞收果最实在。”这里的农户祖祖辈辈与泥土打交道,对“生态”二字的理解,远不如“亩产多少斤”“能卖多少钱”来得具体。要让“两山”理念在平原扎根,就得把“生态账”算成农户能看懂的“明白账”。
2020年春,孙含在父亲承包的40亩大棚内插上“多色草莓试验田”的牌子。村民们围过来看热闹:“红草莓都卖不动,还种黑的?怕是要赔本。”她也不辩解,请来农科院专家,带着团队测土壤、改水质,把有机肥撒进田里。
新技术的应用,不仅提高了草莓的产量和品质,还大大减少了水资源和化肥的浪费,为可持续发展奠定了坚实基础。那年冬天,第一茬白色草莓熟了,甜度比普通草莓高20%。更让农户惊讶的是,试验田用滴灌技术,1亩地用水省了50%;轮种的水稻收下来,颗粒都比往年饱满。“我把草莓送到县城超市,标价每斤68元,居然被抢空了。”她拿着账本给农户算,“你看,生态种出来的,不光养地,还值钱。”
为了让这些草莓在市场上被更多消费者识别和认可,孙含打造了品牌“桃喜莓莓”。
打造差异化草莓品牌
孙含打造的草莓品牌“桃喜莓莓”在初期推广时,农户们因不理解而拒绝合作。于是,孙含放弃大KA渠道(头部客户/关键客户销售渠道),专注电商直销,推出白、粉、黑等差异化草莓品种。她带领团队在自家果园优中选优,依据客户反馈不断优化选果标准与包装保鲜方式,赢得首批品牌消费者信任,售后率不到千分之三。
这一成绩引起国内一知名互联网企业的关注,其旗下的生鲜平台正在寻找差异性草莓品种。平台采购部前来考察后,十分肯定草莓品质,并愿批量化采购,唯一的要求是采用他们的统一包装。
面对大客户,孙含虽有些心动,但想到要失去自己的草莓名字,便毅然拒绝。在她的坚持下,“桃喜莓莓”带着多色草莓入驻生鲜平台,让自己的草莓名字走进大众视野。
这些年,孙含一直在为品牌推广而努力。她大胆跨界合作,与剧场合作,根据剧情紧扣草莓桃花香特色;在上海梧桐区打造桃喜生活街、杭州武林夜市共创桃喜武林非遗集市,吸引超10万人次;成为首个与上海高级定制时装周合作的农业品牌……
虽然品牌活动声量大,但收入与支出不平衡,团队有人建议减少品牌预算,给渠道让利。思量再三,孙含再次拒绝。
这份坚持迎来头部品牌联名合作机遇,“桃喜莓莓”成为某高端酸奶品牌在草莓领域唯一指定品牌伙伴,实现品销合一双赢。
从“单打独斗”到“共富蔓延”
孙含的“桃喜莓莓”模式,像一颗投入平静湖面的石子,在周边地区激起了践行“两山”理念的涟漪。她认为,单一产业的生态转型远远不够,唯有让绿色发展理念渗透到更多领域,才能真正实现“两山”理念的广度辐射。
通过吸引来自上海的浙江青年与其一起返乡创业,孙含在嘉善鑫锋村打造了一个大都市周边的第三生活空间——“桃喜莓好村”。
这一举措,让同质化、空心化的鑫锋村灵动起来。从农场采摘的草莓,做出了“桃喜莓莓”拿铁“村咖”;村里把农场食材开发成了素食餐厅的餐品,推出了乡村窑烤面包、DIY烘焙坊等。渐渐地,无人问津的鑫锋村,变成了IP村,各类企业的CEO与五湖四海而来的驻村主理人常常齐聚一堂,共享乡村美好时光。
而孙含带领的年轻团队,在乡村振兴的大潮中,边实践边总结经验,让非标乡村的部分产品标准化、服务可推广化,最终实现“桃喜莓好村”的连锁化乡村运营。
如今的嘉善乡村,水泥路通到田埂,5G基站建在大棚旁。农户们拿着手机查看数据种草莓,孩子们在嘉兴科技馆一里谷分馆里阅读农业科普书。“城里人羡慕我们呢!”一位农户笑着说,“我们有新鲜空气,有赚钱的路子,这日子比蜜甜。”
站在规划中的桃喜莓谷选址处,孙含望着远处金黄的稻田说:“接下来,我们计划在这里建一座国家级草莓产业示范园,配套打造草莓研学基地,让更多孩子了解农业、爱上土地。还要把‘桃喜莓莓’推向国际,让世界尝尝中国草莓的味道。”