五月江南风物盛，品牌聚力正当时。近日，2026世界品牌莫干山大会在浙江湖州举行，依托这一国际化、高端化、权威性品牌交流平台，5月10日，青海省商务厅联合省委组织部援青办、浙江援青指挥部、海西蒙古族藏族自治州人民政府，携手新华社等中央主流权威媒体，共同举办青海品牌超级发布会，“青海家宴”区域公共品牌面向全球首发，以高原特色品牌赋能对外开放、以援青深度协作助推产业升级，奋力谱写现代化新青海高质量发展新篇章。
本次活动以“增强品牌竞争力·链接全球新机遇”为主题，同步配套论坛对话、直播探馆、高端对接、全媒体宣推等系列环节，创新构建展、会、谈、宣一体化联动机制，聚力打造援青成果集中展示、特色外贸优品推介、全域产业务实合作、民族美食文化体验四位一体的高水平经贸交流平台。浙江省相关厅局、湖州市人民政府、商协会、重点龙头企业等百余名各界嘉宾齐聚现场、共话合作、共谋发展。
发布会上，青海省商务厅党组书记、厅长刘汝鹏面向全球首次正式发布“青海家宴”省级区域公共品牌，揭晓品牌专属LOGO，系统阐释品牌核心内涵、产业支撑体系、长远发展路径和时代战略价值。第六批援青干部人才总领队、青海省委组织部副部长高强表示，全体援青干部人才始终牢记省委、省政府嘱托，坚守援青初心使命，争做高原“生命树”，全力护航青海好物走出高原、享誉全国、走向世界。现场同步举行“我为青海带好物”全域活动启动仪式，标志着青海特色品牌推介迈入与援青机制深度融合、系统化推进、全域化覆盖长效新阶段。浙江援青指挥部率先示范、标杆引领，为青海全省对口援青品牌联动工作树立样板、作出示范。发布会上，浙江援青指挥部指挥长姚海涛介绍了浙江统筹发挥前后方资源优势，大力推动“浙商入青”和“青货入浙”情况，号召努力当好青海好物“出青出海”的联络员、推销员，助力青海从“原生态输出”向“高品质、高附加值、品牌化”升级，实现从“养在深闺无人问”到“声名远扬天下知”的华丽蜕变。海西州政府对海西州“四地”建设产业优势作推介并发布海西州“神奇柴达木”区域公用品。两大品牌行动联袂亮相国际高端品牌盛会，充分彰显出新时代青浙协作的丰硕成效，持续做强做优青海区域公共品牌矩阵，有力推动高原特色优势产业延链、补链、强链，为全省生态文明高地和产业“四地”建设注入强劲持久动能。
餐饮是民生之本、开放之窗、产业之链。“青海家宴”是青海省委、省政府高位布局、统筹部署，全省聚力共建、合力打造的省级标志性区域公共品牌，已写入青海省政府年度工作报告、纳入全省“十五五”规划纲要，既是深度契合青海生态禀赋、民族特色、文旅资源的重要载体，更是践行“绿水青山就是金山银山”理念、推动生态价值转化、促进城乡融合发展、带动群众稳定增收的重要抓手，已成为青海对外经贸合作、文化交流互鉴、城市形象传播的重要IP和重要产业支撑。此次“青海家宴”品牌在世界品牌莫干山大会全球首发，具有里程碑式的重大意义，标志着家宴品牌正式迈入标准化运营、体系化培育、全球化传播的全新发展阶段。
青海家宴立足三江之源、中华水塔生态定位，深度融合藏、回、土、撒拉、蒙古等多民族饮食文化与非遗技艺，以一席盛宴承载各民族交往交流交融，厚植中华文化根脉，铸牢中华民族共同体意识，是传承弘扬中华优秀饮食文化、巩固民族团结进步大局的生动实践。同时，品牌建设主动融入共建“一带一路”和高水平对外开放大局，以国际化话语讲好青海故事、传播青海声音，服务国家品牌强国战略，充分彰显青海服务大局、主动担当的政治站位。
青海家宴以高原生态有机食材为根基、以多元民族饮食文化为气韵，打造生态之宴、文化之宴、富民之宴、开放之宴。系统整合牦牛、藏羊、冷水鱼、冷凉蔬菜、枸杞、蜂蜜、冬虫夏草等高原优质农畜产品，兼容融汇国内经典菜系与国际烹饪技艺，构建国际风尚、传统经典、民族特色等六大菜式体系，健全“食材—菜品—品牌—市场”全链条价值体系。自香港首发以来，青海家宴先后走进外交部、公安部、商务部等多个国家部委，在北京、上海、西安、杭州、澳门等重点城市及省内多地举办品鉴推广活动，成为展示大美青海生态之美、民俗之韵、发展之变的重要窗口。依托全域纯净生态本底，青海家宴贯通高原种养、精深加工、冷链物流、餐饮品鉴、文旅消费全产业链条，有效把生态资源优势转化为产品品质优势、市场竞争优势和品牌溢价优势，成为践行“两山”理念、实现生态产品价值市场化转化的典型范例。依托全球市场布局，持续完善高原特色农产品全球供应链，带动冷水鱼、特色农牧产品远销海外，青海拉面业态遍布30多个国家和地区、海外门店超百家，真正让高原味道香飘寰宇、青海品牌享誉全球。
活动现场同步布设504平方米青海家宴专属品鉴专区，汇聚青浙两地26家餐饮及食品龙头企业，60余名行业专家开展菜品品鉴、非遗展演、产业对接、供需洽谈，全方位展示民族饮食传承、非遗技艺创新、青浙餐饮融合发展成果，精准深耕长三角核心消费市场，健全上下游供应链体系，为青海家宴长效培育、规模推广、品牌跃升蓄势赋能。（青海省商务厅供稿）