中国石化报

    刘 林 付豫蓉

    “今天的减脂餐真丰富，荤素搭配，清淡可口，营养全面。”3月27日，在华北油气分公司郑州基地职工餐厅用餐的员工钮志国高兴地说。

    餐厅当天推出的减脂餐由鸡胸肉、水煮蛋、蒸玉米、荞麦面包、黄瓜等常用食材组成，经过精心配比，保留菜品的天然营养，成为员工餐盘中的“新宠”。

    多年来，华北油气分公司在持续抓好油气增储上产的同时，始终关注员工健康。公司制定《大健康管理实施方案》，每季度邀请医学专家开展“健康大讲堂”等活动，并不断完善员工健康管理系统，为员工群众办实事、解难事。由于健康管理系统大数据分析出肥胖人员占比较高，后勤人员便针对性地推出了健康减脂餐。

    为确保员工吃出健康、吃出好心情，各员工餐厅严把采购环节，确保食材新鲜，精心制定每周菜谱，坚持“低盐、低糖、低油”的烹饪原则，保证营养均衡、健康美味。

    “我们计划每周都推出减脂餐，并不断改善菜品搭配结构。”该公司基地中心机关后勤服务站科研办公楼餐厅负责人王晓静介绍道。