中国石化报
日期:01-14
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●邱怀超 任 宁
“瞧!新鲜的鸡蛋……”石油工程建设公司胜利建工公司肯尼亚籍厨师绮丽开心地说。
该公司肯尼亚RWC287、290乡村道路项目位于该国西南边陲基西郡,紧邻乌干达。这里地处山区,交通不便,食材运输困难。
此前,项目在营地选址时,特意选在一块有小河横穿的区域,并将菜园规划在河边,就近搭建了鸡舍,利用河水灌溉、鸡粪施肥、剩菜喂鸡的科学循环模式打造自己的“菜篮子”。
绮丽是项目中国厨师手把手教出来的肯尼亚徒弟,经过几年的锻炼,她已可以做10多种中式菜肴面点,为项目中方员工烹饪一日三餐。
“每天不用花钱就能吃到新鲜的蔬菜和鸡蛋,真是太好了!”绮丽一边采摘蔬菜,一边笑着说。“中国人教会我做饭,让我能够挣钱养家,我很喜欢在这里工作。”菜园和鸡舍倾注了绮丽辛勤的汗水,她对公司有着深厚的感情。
绮丽帮助项目守护住“菜篮子”,开垦菜地,自给自足,为大家供应舌尖上的美味,得到了中方员工的一致认可。
该公司肯尼亚RWC287、290乡村道路项目部已在该国扎根4年,不仅带动了像绮丽这样的当地居民就业,帮忙他们提升谋生技能,而且修建了数条共计100公里的乡村道路,为当地经济发展打通了快速通道。