□ 本报记者 魏 彪
“我们专门来爨底下买点本土好物，这枚冰箱贴很有古村特色，拿回家还能想起山里的风景。”9月13日晚，在北京市门头沟区斋堂镇爨底下村的“爨来爨往”文创展示小店，来自朝阳区的王女士选到了心仪的文创纪念品。
笔画繁复、意蕴悠长的“爨”字，是爨底下村独有的文化符号。如今，这个承载百年古村文脉的汉字，化身各类文创产品，让藏于京西深山的古村文化“可触、可感、可带走”。
从“爨”字中找到灵感
从北京市中心向西驱车约90公里，穿行在太行山脉北端余脉的蜿蜒山路间，层叠错落的爨底下村便映入眼帘。这座始建于明代永乐年间的古村落，依卧虎山而建，留存了大量明清古民居，是京郊极具代表性的古村落。2012年12月，爨底下村被列入第一批中国传统村落名录。
近日，中国旅游报社记者采访了“爨来爨往”文创创始人、北京这里乡居文化旅游开发有限公司总经理韩永聪，听他讲述打造“爨来爨往”文创品牌的故事。
1982年出生的韩永聪是土生土长的本地人，在外打工积累了丰富的文旅运营经验。2017年返乡后，他打造了“爨舍”精品民宿，坚持修旧如旧原则，最大程度地保留山地四合院的原始风貌。这座二进门楼的特色院落，后来斩获门头沟小院设计大赛一等奖。
在运营民宿的过程中，韩永聪发现了一个问题：游客缺少能带走、能回味的旅游纪念品。于是，他开始带领团队创作本土文创纪念品。
在当地政府的支持下，韩永聪盘活闲置房屋，打造了“爨造社”文创体验店，“爨来爨往”品牌正式落地。
如今走进“爨造社”文创体验店，墙上挂着一幅字：“兴字头，林子腰，大字下，架火烧”，12个字拆解了“爨”这个多达30笔的“巨无霸”汉字。韩永聪和团体的探索之路，也是从这个字开始的。
反复打磨形成体系
文创纪念品的打磨，需要有反复试错的耐心。韩永聪曾带着初代瓦片冰箱贴样品到市集试销，不少游客反馈复刻的瓦片纹路不够细腻，缺少古村老瓦饱经风雨的粗糙质感。回来后，他带着团队从村内老宅捡来废弃老瓦片，调整模具五六次，才最终定稿上市。还有一次，有游客留言，希望文创不只是买来摆在家里，还能融入日常。受这条留言启发，团队开发了“爨启儿”爨猫开瓶冰箱贴，兼顾装饰与实用，一推出就成为爆款。“每一件受欢迎的文创纪念品，都要接住游客在古村里亲身经历的瞬间。”他说。
针对不同客群，韩永聪和团队开发了有差异性的产品。面向普通游客，推出冰箱贴、明信片等小物件，降低消费门槛、提升复购率；面向研学群体、团建人群、文化爱好者，主推高端茶具、原创手办，适配礼品馈赠等场景。
“好的乡村文创，灵感就藏在脚下的土地中、藏在当地人的烟火日子里。”韩永聪介绍，依托卧虎山地貌、明代军户屯守的历史背景，结合明代服饰特色，他和团队打造了威严又不失可爱的本土IP“爨小宝”。“我们坚持‘做一段、沉淀一段’，边打样、边试销、边打磨。一边围绕‘爨小宝’IP，开发毛绒玩偶、台历、书签、保温杯；一边深挖‘爨’字内核，打造特色‘字媒体’文创。”
如今在体验店里，“爨”字不只被刻在碑帖上，还出现在烧制的粗陶杯碟上，伴随着茶香氤氲；被印制在柔软的棉麻布袋上，陪伴游客出游；还变身精致的冰箱贴，在游客心里留存这段京西山峦的剪影。
做有烟火气的本土好物
河北保定游客张琳是“爨造社”文创体验店的回头客。近期自驾进山，她选了一套便携旅行茶具。
张琳发现，“店里有意思的小物件更多了”。取古爨碑谐音的爨杯，茶汤通透时，杯身的“爨”字若隐若现；瓦片形状的冰箱贴，把村里随处可见的老瓦、四合院浓缩成巴掌大小；“爨启儿”爨猫开瓶冰箱贴，原型就是村里的流浪猫……
“只有扎根脚下这片土地，深挖本土故事，才能做出有温度、有记忆的文创。”韩永聪介绍，瓦片是爨底下村随处可见的东西，却是城市游客尤其是小朋友很少接触到的。“我们复刻瓦片形态，刻上‘爨’字，做成冰箱贴，被不少游客带回家。猫咪系列冰箱贴取材村内的流浪猫，古建山石、山间生灵融为一体，满满的烟火气。‘以物载史、以小见大’是我们研发文创纪念品的原则。”
“作为小微民营主体，我们坚持小批量迭代更新，根据市场反馈优化产品，在文化情怀与商业运营之间找准平衡，不盲目逐利、不脱离市场。”韩永聪说。
怎样才能让一件小小的文创纪念品，既留住爨底下村独有的乡土记忆，又跨越山水，被更多人看见？韩永聪坦言，人才、成本、渠道三个问题亟待解决。
山间古院静默无言，而一件件带着“爨”字印记的文创小物，正成为古村伸向山外的温柔触角，把深山里的故事送到千家万户。对韩永聪和他的团队而言，这场乡土文创实践仍在继续。