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2026-08-26
星期三
当前报纸名称:中国旅游报

姑苏小暑

日期:07-03
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版面:第03版:旅游报03版       上一篇    下一篇

  □ 吴春喜

  风从护城河上吹过来的时候,就知道小暑到了。

  不是那种烫人的热风,而是裹着睡莲香和水藻气的潮润,吹到胳膊上黏糊糊的,带着点刚从荷塘里捞出来的鲜气。老苏州出门不看天气预报,只看巷口阿婆摆的竹篮:要是篮里除了常卖的白兰花,还多了串碧绿的茉莉,头伏就近了。

  小暑不算热,可苏州人的讲究半分不少。老底子有“小暑黄鳝赛人参”的说法,菜市口的水产摊天不亮就摆开了,木桶里的黄鳝滑溜溜地窜,摊主戴着厚手套抓,称好了往木墩上一放,刀背敲两下,去骨划片,动作快得看不清。买的人也不急,拎着网兜站边上聊,说今年的黄梅天短,出梅早,小暑得吃点温性的补一补,免得三伏天里乏力气短。

  还有巷口的老剃头店,这几天生意格外好。老辈人说:“小暑剃龙头,一年都精神。”其实就是天热了,剪个短发清爽。理发师傅拿着推子嗡嗡响,边上等的人端着搪瓷缸喝凉茶。茶是去年的炒青,放了点菊花,苦里带着香。窗外的蝉叫得一声比一声亮,风卷着梧桐树的影子晃进来,落在人的后背上,凉丝丝的。

  要是有空往园林里走,更能摸着小暑的味道。拙政园的荷花开到半盛,不是中秋那种满池的艳,而是打着朵儿的嫩,粉尖儿沾着露水,风一吹就晃。廊下坐着本地的老人,拎着收音机听评弹,唱的是《白蛇传》,吴侬软语混着荷香飘过来,让人的步子忍不住慢半拍。别跟着旅游团挤,往边上的僻静小巷走,保准能看见卖莲蓬的阿婆。竹篮里的莲蓬带着新鲜的青刺,10元钱3个,剥开来的莲子嫩得能掐出水,芯子也不苦,嚼在嘴里,清甜味儿直往喉咙里钻。

  也不用特意去名园,平江路两边的河埠头就有意思。小暑时节的傍晚,常有附近的居民拎着桶来洗衣服。木槌敲在石板上“咚咚”响,惊飞了停在石墩上的蜻蜓。岸边的石缝里开着淡紫色的喇叭花,小孩举着网兜跑,追着蜻蜓,踩得水花四溅。大人在后面喊“慢些个,当心滑”,声音里全是笑意。等天擦黑,河边的小桌子就支起来了。每家每户端着碗出来坐,凉拌黄瓜、糖拌番茄是标配,还有刚蒸好的茄子,撕开了淋上酱油麻油,香得隔壁小孩端着碗不肯走。

  说到吃,小暑时节,苏州人的饭桌上少不了两样东西。一样是薄荷绿豆汤,绿莹莹的汤水里漂着糯米、冬瓜糖、蜜枣,冰镇一下,喝一口从舌尖凉到胃里,连三伏天的暑气都能消一半。另一样是糟货,鸭胗、鸡爪、毛豆、茭白,统统放到糟卤里泡上半天,捞出来就可以吃,鲜中带着点酒香,配凉粥最合适。傍晚的弄堂里,总能看见光着膀子的老爷叔,端着碗凉粥就着糟毛豆,跟邻居吹牛,粥喝得呼噜响,日子过得慢悠悠。

  这些年,城里的高楼多了,可小暑的规矩还没变。写字楼里的年轻人下班,照样会拐到巷口的老店里,买一杯冰绿豆汤,再拎两盒糟卤带回家。小区的树荫底下,阿婆们还是坐在一起串茉莉,花香飘得老远。路过的人多会停下来买两串,别在衣襟上,香一下午。

  风还在吹,蝉还在叫,护城河的水慢悠悠地流。小暑的苏州,没有什么惊天动地的热闹,就是这些零零碎碎的烟火气,凑成了一年里最鲜活的一段时光。