□ 本报记者 任 丽
春季以来，西安的年轻人流行“进村”过周末，其中很多人选择奔向秦岭脚下，位于西安市长安区的神禾塬片区。
神禾塬片区是陕西省粮食绿色高产高效行动示范区，拥有1460多公顷高标准优质小麦田，涵盖彰仪村、江兆村等多个行政村，被誉为“万亩粮仓”。5月风吹麦浪，站在彰仪村、江兆村交界的塬畔制高点，只见连片的麦田顺着缓坡铺向秦岭脚下，“藏粮于地 藏粮于技”的标语在麦浪中格外醒目。这种“麦田+秦岭”的独特景观，被游客誉为“天然的治愈系”“最适宜放空的地方”。
不过，作为重要的粮食基地，如何在保证粮食安全的前提下为游客服好务，是摆在彰仪村、江兆村面前的一道课题。
5月10日正值周末，中国旅游报社记者来到彰仪村。“突突突——”一阵拖拉机的引擎声由远及近，一辆由黄色拖拉机牵引的观光小火车缓缓驶来，车头鲜艳的五星红旗在风中飘扬，与翠绿的麦浪相映成趣。彰仪村村民董氏驾驶着车辆，黝黑的脸上堆满笑意。他熟练地操控着方向盘，载着游客穿行在麦田间的小路上。
“以前种麦子就盼着丰收，现在麦子成了风景，还能拉着游客转田埂。”董氏转完一圈停下车，指着远处的秦岭感叹道，“这片麦田地势开阔、背靠秦岭，春天青绿、夏天金黄，游客就喜欢这样的自然景观。”
去年，董氏就注意到从麦青到麦黄进村踏青的城里人越来越多。瞅准这股人气，他和村干部商议后自掏腰包，打造了这辆拖拉机观光小火车。“双排座椅一次可搭载20位游客，带领游客换一种视角感受田园之美。”他笑呵呵地说。
3月，以“春观花 享田园农趣”为主题，陕西公布了23条春季乡村休闲旅游行精品线路，其中就有长安区神禾塬万亩麦田。
春夏之交，漫步在阡陌田埂，嗅着清新的麦香，抬头便是山景与田景交融的壮阔画卷，这样的景致吸引了各个年龄段的游客。孩子们在田边奔跑嬉戏，家长们驻足拍照，年轻的航模爱好者操控“飞机”掠过麦田上空，还有老人坐在不远处。风吹麦浪的沙沙声与欢声笑语交织，绘就了一幅悠然自得的乡野闲趣图。
“带孩子体验田园生活，很有意义。”西安市民李先生带着儿子蹲在田埂边，向村民请教如何辨认麦苗，“以后要是常来，我们还能看到麦子是怎么变成面粉的。”李先生说。
这样的场景成为神禾塬片区农旅融合的日常。今年以来，依托万亩麦田的景观优势，彰仪村、江兆村等周边村庄联合，推出了田园观光、农事体验、麦野营地等乡村休闲游产品。3月至今，彰仪村、江兆村日均接待游客数量激增，带动了周边农家餐饮、农产品销售。
作为重要的粮食基地，泥土中蕴含的不仅是诗意风光，更是沉甸甸的粮食安全底线。记者在田间地头看到，每隔一段距离便有一块醒目的“田长制公示牌”。在江兆村的公示牌上，清晰地标注着辖区耕地保护目标、永久基本农田数字，以及四级田长和网格员的名录。
江兆村党支部书记李社民负责监督辖区内的耕地保护，确保生产设施不被破坏。“我们划出了专门的拍照区、步行道，既保护麦田，又让游客玩得安心。”为了应对周末增加的客流，村里还发动村民当起了“田园向导”，带领游客认识农作物、讲解农事知识。
近期，董氏和其他村民一起购置了一批垃圾桶，解决游客“扔垃圾难”的问题。“我们还在考虑把农田里闲置的看棚‘废屋利用’，改造成咖啡吧或者茶吧，迎合年轻游客的休闲需求。”他说，“这也是我们从‘种粮’到‘搞服务’思路上的转变，还能增加收入。”
夕阳西下，金色的余晖洒满麦田。董氏开着拖拉机观光小火车载着最后一批游客驶向田园。在这片充满希望的田野上，村民们既“守农田”又“兴旅游”，让乡村休闲游有了“粮”的根基、“旅”的活力。