□ 周劭斌
酒店设计的黄金原则只有一个——顺应客人的使用习惯。一款优秀的酒店设计，应当让客人在无须思考、无须适应的情况下，就能自然、顺畅地使用空间与设施。
大堂是客人对酒店的第一印象，其设计的核心应是引导性与便捷性。但现实中，部分酒店大堂设计却让客人刚踏入就陷入迷茫。
比如某酒店为追求“极简艺术感”，将前台设计成与墙面几乎融为一体的深色石材台，既没有明显的灯光指引，也没有“接待处”标识。客人拖着行李箱走进大堂，环顾四周找不到办理入住的地方，只能尴尬地拉住路过的服务生询问。此外，大堂动线被分割成多个“艺术分区”，客人从大门到前台需要绕开雕塑、水景，甚至还要上下几级台阶，让拖着沉重行李的客人十分不便。
正确的设计应为将前台设在位于大堂入口的视觉焦点处，通过灯光、材质差异或明确标识引导客人；动线设计需遵循“最短路径”原则，避免多余转折和障碍，同时预留足够宽度，方便客人携带行李通行。此外，大堂入口处应设置临时行李放置区和座椅，满足客人短暂停留的需求，这正是基于“客人进店后可能需要先整理行李、稍作休息”的使用习惯。
酒店客房是客人停留时间最长的区域，设计的每一个细节都应围绕“居住便利性”展开。但很多客房设计却在“细节处翻车”，让客人的住宿体验变成糟心体验。
客房室内灯的开关和插座的位置因不合理、不方便常常被客人吐槽。正确的设计应为客房进门处设置“总控开关”，方便客人进门后一键开灯；插座设计需考虑“使用场景”——如今，客人随身携带的电子产品较多，床头两侧应各设置至少两个五孔插座和一个USB接口，且高度应在床头柜台面上方10厘米—15厘米，方便客人随手插充；书桌下方应设置3—4个五孔插座，满足电脑、打印机、加湿器等设备的用电需求，这正是基于商务客人“办公+充电”的核心习惯。
酒店餐厅的设计，核心是舒适自在的用餐体验，但很多设计却让客人吃饭变成麻烦事。比如某酒店的自助餐厅，为了容纳更多客人，将餐桌之间的间距压缩，客人入座后，起身或走动时很容易碰到邻桌的物品。此外，许多餐厅不注意细节，餐桌高度与餐椅坐面高度不匹配，一些客人吃饭时需要弯腰前倾，非常不舒服。
正确设计应是餐厅餐桌间距保持在1.2米—1.5米，确保客人起身、走动时有足够空间；餐椅应选择有靠背、坐面柔软的款式，靠背倾斜角度适宜，坐面高度与餐桌高度差控制在30厘米—35厘米，符合人体工学，让客人能轻松、舒适地用餐。同时，每张餐桌旁应预留足够的通道宽度，方便服务生送餐和客人取餐。
酒店是为客人服务的场所，设计的最终目的是让客人感到舒适、便捷、安心。一旦设计违背了这一原则，客人就有可能在体验后感到失望，转而选择那些更懂他们习惯的酒店。因此，每一位酒店投资人和设计师都应牢记——设计好不好，不是设计师或者投资人说了算，也不是“艺术奖项”说了算，而是客人的使用体验说了算。顺应习惯，才能赢得客人。