□ 温吉娜
每到夏天，在沙滩上蛰伏了三个季节的海，就会以势不可挡的姿态回归，在我的生活里再度惊涛拍岸。今年也不例外，盛夏伊始，有关海的邀约就一次又一次向我递来。
选择莆田南日岛，是因为嘴馋鲍鱼和海带。远房婶婶打电话来问：“头茬海带刚收完，加五头鲍炖排骨吃不吃？”吃！刚接完电话，没一会，人已经坐上去南日岛的船。
气温30多摄氏度，天和大海像被太阳分批晒褪色的蓝布，一个浅一点，一个深一点。海浪翻腾，“蓝布”被风呜呜地吹鼓动起来，卷起来的浪花是蓝布抽丝的白边。淡蓝的天边，风吹动巨大的发电风车，也把彩色的南日岛徐徐吹向我。
空气炽热，光影浮动，漫上脚踝的海水也温热。礁石上，晾晒的海带像躺上了铁板，飘出一阵咸鲜香气。南日岛的夏天，海带丰收的季节，婶婶早已炖好了排骨汤等着我。院子里同样晾满海带，绸带般宽长，有一小截被婶婶剪进了锅里。新鲜的海带和复水泡发的不同，口感在糯与脆之间徘徊不决。然后是五头鲍，牙齿这回闯进了蹦床，又像踩在古筝的弦上，弹来弹去。
两种本身滋味不显的食材，被排骨的荤鲜一浸，才显现出夏天海的味道。咸，汤汁滚烫，没吃几口就流下汗来，但畅快淋漓。海风也是咸的，南日岛被太阳炖成了一锅巨大的汤，又美味，又滚烫。
饭后，沿着海岸线，骑着电动车消食。火辣辣的太阳追着人跑，没一会，我被迫缴械投降，就近躲进了鲍鱼博物馆。这样热的天，怎么人总想到海边来？我捉摸不透。
海风穿堂，驱散空气中的闷热，一颗颗鲍鱼仿佛南日岛的缩小版，南日鲍的故事就是南日岛的故事，再说大一点，就是这片海域的故事。这片海很干净，适合海带生长，海带等海产又是鲍鱼的美餐，南日鲍还会将养分反哺给海带，这是一场犹如四季的循环。
下午三四点，登九重山看海。山上看海和在沙滩上看海也有不同，盛夏，没有秋冬的萧索，山绿海蓝。高高的山和海中小岛把海面托举，海轻得像一阵深蓝大雾。九重山浸在这里头，风车浸在这里头，我也浸在这里头。等日头也浸下来，浸得满天橙红，南日岛的夏夜匆匆地来了。
海的夏夜有一套模板。沙滩、海浪、弹吉他唱歌的少男少女……南日岛的月亮湾沙滩也不例外。太阳去睡了，海水和天终于开始降温，灯塔亮起，有人在浅水处扑腾。夜里的南日岛和白天“判若两人”，太凉快了，水本就是降温神器，没有太阳炙烤，海浪阵阵，轮番为南日岛降温。海风这会像空调，在沙滩席地而坐，拿一盒冰过的菊花茶，当指甲盖大小的螃蟹从身边蹿过，过去无数个相似的海边夏夜，忽然在我记忆中同时翻滚。是了，这是独属于夏天的味道。
或许早在几千、几万年前，就有人和我一样，在夏夜狂奔向凉爽的海边，周而复始，变成世代相传的记忆烙印，因此夏天和海洋彼此捆绑，每到盛夏，人总会思念起海。又或许，白天炽热的海岸和酷暑是以毒攻毒的疗法，就像流下的汗水被海风吹干会带来凉意，所以人们总是在夏天思念起海。还有一种可能，夏天是生物活跃的季节，海带、鲍鱼、螃蟹……人心生向往，再正常不过。
我将这些答案抛回给海，墨蓝大海不会说话，只是海风越发清冷。我又想，南日岛的夏夜、海，与别处的海有什么不同吗？有的。扯来石头上一条野生海带当作薄毯，在心里，为独属于我的夏和海增加了一条笔记：明年夏天，还要来南日岛吃海带！