芒种是夏季的第三个节气，也是一年中农事最繁忙的时节。“芒”指麦类作物的收获，“种”指谷黍类作物的播种。田间地头，农民一边辛勤耕种，一边分享丰收的喜悦。今年的芒种是6月5日（农历四月二十九）。芒种时节，民间有“安苗”、饯花神、打泥巴仗等习俗。
芒种“安苗”
“安苗”是皖南的农事习俗，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸安苗包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，并用蔬菜汁染色，作为祭祀供品，祈求风调雨顺，人寿年丰。
饯花神
芒种时节，百花开始凋零。民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，盼望来年再次相会。《红楼梦》第二十七回：“凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物祭饯花神。言芒种一过便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了。每一棵树，每一枝花上都系了这些事物。满园里绣带飘飖，花枝招展；更兼这些人打扮的桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。”
打泥巴仗
贵州黎平一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要“打泥巴仗”。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束后，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。干完活，也玩累了，大家还会一起到河边溪旁，边清洗边打水仗。