安徽省芜湖市深耕传统酱腌古法技艺，规范化开展青瓜腌制、晾晒、深加工全流程作业，以“一村一品”特色产业做强本土农产品品牌。近年来，当地以小小酱菜做大富民大产业，持续带动群众家门口稳定就业、长效增收，深度融合乡村美食文旅业态，以传统非遗赋能特色种养与农产品精深加工，持续激活乡村振兴内生动能。 图为7月5日，芜湖市鸠江区沈巷镇金东海酱菜制品有限公司车间内，工人正按照非遗古法技艺赶制酱菜。 王玉实 摄影报道
安徽省芜湖市深耕传统酱腌古法技艺，规范化开展青瓜腌制、晾晒、深加工全流程作业，以“一村一品”特色产业做强本土农产品品牌。近年来，当地以小小酱菜做大富民大产业，持续带动群众家门口稳定就业、长效增收，深度融合乡村美食文旅业态，以传统非遗赋能特色种养与农产品精深加工，持续激活乡村振兴内生动能。 图为7月5日，芜湖市鸠江区沈巷镇金东海酱菜制品有限公司车间内，工人正按照非遗古法技艺赶制酱菜。 王玉实 摄影报道