杨仁宇题记:华夏文明,半部蕴于诗行,半部藏于酒樽。当《诗经》“为此春酒,以介眉寿”的吟唱穿越三千年烟岚,与杏花村“清蒸二次清”的古法匠心欣然相逢,便注定这片土地,要成为中国诗酒精神的千年窖藏。汾酒,非止杯中之佳酿,实为流动的文明史诗——它自《周礼》酒正监造的青铜礼器中走来,携北齐御笔的墨韵沉香,盛李白樽前的万古月光,浸杜牧笔下的江南烟雨,凝傅山尺牍的风骨笔意,最终于民族记忆的深处,酿成一方无需舟车、仅凭味觉便可抵达的“诗酒原乡”。