本报记者 陈影
24年前，在我区的一片土地上，德青源延庆生态农场悄然起步。如今，这里已成为全国蛋鸡产业的重要一极。从传统养殖到现代化、智能化生产，从单一基地到全国布局，德青源用24年时间书写了一枚鸡蛋的产业升级故事。而这故事的背后，是政企同频，是科技赋能，是绿色循环，更是首都农业高质量发展的生动注脚。
增能30万羽：智能化改造释放新产能
走进德青源延庆生态农场，现代化鸡舍整齐划一，蛋鸡健康状况良好。在壳蛋加工车间，全自动生产线高效运转——每一枚鸡蛋都需经过清洗、吹干、紫外杀菌及裂纹检测等多道严格工序，确保品质优良方可上市。
作为我区良种蛋鸡产业集群项目的标杆企业，德青源近年来获得专项资金支持，用于设备全面升级与车间改造。资金主要投向三个板块：养殖系统优化改造、蛋品加工升级改造和养殖信息化系统平台建设。农场通过鸡舍优化与空气源热泵供热改造，实现了冬季保温与节能降耗；引进数字化养殖管理系统，实现了对生产全流程的精准管控；升级裂纹检测等设备，有效降低了蛋品损耗。
升级改造后，德青源延庆生态农场蛋鸡存栏量从90万羽提升到120万羽，新增30万羽产能。该项目不仅使蛋品加工率超过90%，还有效完善了蛋鸡生产全链条的标准化质量控制体系，使生产工艺更加智能化和标准化，质量安全和品质保障体系更加健全。同时，通过设备实现数据自动采集，减少了养殖数据传递环节，全面实现养殖生产流程电子化、生产决策智能化，人工录入错误率从5%降至0.01%，管理水平和协同效率提升65%，农场的数字化管理标准化水平得到全面提升。
政企同频：“陪跑”企业共成长
我区对农业企业的扶持，不是简单的资金支持，而是真正做到了“陪跑”。疫情期间，区农业农村局、区商务局等相关部门主动帮办保供通行证、驻场保生产、对接储备和销售事宜；极端天气来临前提前预警、上门指导防寒抗冻工作、应急抢修和保险理赔跟进；日常安排专人一对一服务，从手续办理、技术指导到市场拓展、品牌打造全程兜底。这样的服务理念贯穿于德青源在延庆发展的全过程。
德青源的成长，不仅带动了产业升级，也实实在在地惠及了延庆当地的百姓。目前，德青源延庆生态农场共有220余名员工，其中约180人来自延庆本地，占比超过80%。从鸡舍管理到加工车间，从技术维护到后勤保障，越来越多的延庆人在家门口实现了稳定就业。
农场升级：从单一基地到全国一盘棋
目前，除延庆农场外，德青源生态农场还延伸至内蒙古、安徽、陕西等全国各地，而延庆农场作为产业1.0的起点，始终发挥着“大脑”和“心脏”的重要作用。
据北京德青源农业科技股份有限公司技术总监、国家蛋品工程技术研究中心执行主任、国家蛋鸡产业技术体系延庆综合试验站站长廉传江介绍，延庆农场在集团内的定位已从单一生产基地，转向“首都保供核心+技术标杆+循环经济板块”的复合定位。不是单纯扩产，而是提质增效与研发、深加工双轮驱动。未来将研发、深加工、循环经济三者并行：依托国家蛋品工程技术研究中心，做强蛋鸡健康养殖、营养、安全研发；做强蛋品精深加工；深化有机肥循环产业链，持续提升附加值。
在“循环经济”这一环，德青源积极实践，与延庆本土农业企业展开密切合作。农场的鸡粪被提供给当地种植合作社，制成有机肥后供给周边种植户，既解决了养殖废弃物处理问题，又为绿色农业提供了优质肥料来源，形成了“养殖—废弃物利用—种植”的闭环链条。
研发聚焦延庆：从“大本营”辐射全国
走进国家蛋品工程技术研究中心，德青源所获得的国家高技术产业化10年成就奖格外醒目。据廉传江介绍，该中心是2009年11月由科技部批准组建的，依托技术研发和专家成果的集成，推出了行业内唯一两次获得全球水晶鸡蛋奖的产品。
据了解，德青源的研发资源将更加聚焦延庆基地。目前，相关实验室正在加紧建设，部分实验室已投入使用。未来，更多的产业研发项目将在这里落地生根，并逐步向全国各个产业基地辐射输出。
延庆基地在集团全国化布局中被赋予了更加重要的角色——“总部+标杆+研发+保供+协同枢纽”。以此定位，延庆农场与寻乌、涿鹿等地的项目形成强绑定、强联动、强互补。未来的延庆农场将是集团全国化的根基所在，是技术与管理输出的源头，是战略协同的中枢。
“德青源延庆生态农场是我们的‘大本营’。”廉传江介绍，随着发展，生态农场在全国布局——江西寻乌建设了生态农场3.0版本，主要向东延伸，供应珠三角、港澳地区；内蒙古林西、太旗主要和延庆农场一起负责首都保供；陕西等地布局主要供应西南部。在全国做好布局，形成一盘棋。
从90万羽到120万羽的产能跃升，从单一养殖到研发、深加工、循环经济三箭齐发，从延庆单一基地到全国一盘棋——德青源用24年时间，书写了一枚鸡蛋的产业升级故事。这条路，德青源走了24年；下一个24年，这枚鸡蛋的故事，还将继续书写下去。