本报讯（记者 王梓润 李晓鹏 通讯员 宋玉霞 吕多）腊八前后，年味愈浓。延庆各街道乡镇分别开展了形式多样的腊八主题活动，以品粥、腌蒜等特色形式，让辖区居民沉浸式感受节日氛围，在隆冬腊月里传递邻里温情，传承中华优秀传统文化。
1月23日，香水园街道东外社区开展“品粥腌蒜迎腊八睦邻欢聚暖东外”主题活动。“咕嘟咕嘟……”腊八粥在文火慢熬中翻滚，浓郁的米香、枣香交织着温情弥漫在每个角落，老老少少围坐一堂，品甜粥、腌蒜香、话家常，在隆冬腊月里勾勒出一幅满是烟火气与温情的暖心图景。
活动当天，社区志愿者早早抵达活动现场，开启了忙碌又暖心的筹备工作。糯米、红豆、红枣、桂圆等多种食材整齐摆放，志愿者们分工协作，细致分拣、反复淘洗，只为让每一碗粥都新鲜可口。食材入锅后，大伙轮流守在炉边，不时搅拌、调整火候，当锅盖掀开的瞬间，热气裹挟着醇厚香气扑面而来，瞬间填满整个活动室。
另一边，大家忙着腌制腊八蒜，蒜瓣、米醋按比例搭配，老人们熟练地剥蒜、装瓶，欢声笑语不断，寒意被屋内的热闹与暖意驱散。当一碗碗滚烫香甜、软糯黏稠的腊八粥递到手中时，大家迫不及待地品尝起来，香甜的滋味在舌尖蔓延，邻里间的情谊在氤氲的热气中愈发浓厚。
考虑到行动不便的老人、残疾人等特殊群体，志愿者们还将熬好的腊八粥细心打包，装进保温容器，顶着寒风挨家挨户上门送达。一碗碗热气腾腾的腊八粥，不仅熬煮着传统韵味，更盛满了社区对居民的满满关怀。
1月25日，儒林街道永安社区儒邻书苑组织辖区未成年人开展了一场别开生面的腊八蒜腌制活动。孩子与家长们在社工的引导下，认真剥去蒜皮，将一颗颗晶莹饱满的蒜瓣轻轻放入玻璃罐中。随后，大家缓缓注入米醋，密封保存，每一步都做得格外专注。
制作过程中，孩子们互相交流方法、分享心得，有的探讨如何让蒜瓣更入味，有的研究密封的技巧，现场洋溢着温馨与欢笑。“带孩子亲手做腊八蒜，是一次生动的传统文化‘活化’体验。传统不只是书本上的知识，更是可以触摸、可以参与的生活。”参与活动的居民陈微说。
从邻里欢聚品粥暖冬，到亲子携手腌蒜传情，活动虽形式各异，却同样传递着团圆和睦的节日理念与社区关怀的温暖力量。