授课
成果
挂牌
作品
直播
示范
揉面
学习
揉面、上色、做造型……小小的面团，在花馍师傅吴金宝的手下，摇身一变成了一只活灵活现的“小猪盖被”。一旁还有寿桃、柿子、十二生肖等形状的花馍，整齐地摆满案板，造型百变的面点让人爱不释手。
走进千家店镇人大代表乡村振兴工作室，这里聚集了8位学员，她们正在等待着吴金宝师傅的现场教学。
“今天我们要做的花馍是‘小猪盖被’。”吴金宝手把手指导现场学员，并介绍花馍的制作工艺，“备好了料，开始正式制作。面醒发好后，将面团揉光滑、排气，再分成一块块面剂子，并利用各种工具擀剪切点、揉搓塑形、发酵蒸焖，经过十多道工序才能制作完成。”
揉团、搓条、捏形、点缀……随着学员们小心翼翼的动作，“小猪盖被”的被子、尾巴、耳朵、眼睛、鼻子逐个成形，一个个栩栩如生、憨态可掬的小猪花馍跃然指尖。
“你看我这个，被子太小没盖住。”一位学员笑着说，“这只小猪捏的真可爱，被子小点也没事儿！”另一位学员说，大家互相看了看对方的作品，在欢声笑语间体验到制作花馍的乐趣。
花馍既精美，又香甜，不仅承载着人们对美好生活的向往和期盼，也充分展示了劳动人民的审美和艺术才能，使蕴含在民间习俗中的文化传统得到传承和彰显。
本版摄影：李晓鹏
本版文字：李晓鹏