日上市量超2万吨 新发地耐储菜托底稳供应

　　本报讯（记者 姜欢 原梓峰）受台风“白海豚”影响，丰台区气象台8月10日发布暴雨红色预警信号，预计8月11日傍晚至13日白天将有强降雨。新发地市场作为首都“菜篮子”的“压舱石”，在这场风雨到来之前，已经启动了防汛保供应急机制，提前部署防汛应急与货源调配工作，目前市场蔬菜供应充足、价格平稳，实现“总量放心、价格放心”。 

　　据了解，8月11日当天，新发地市场蔬菜上市量为2.07万吨，加权均价2.8元/公斤，目前整体供应充足，价格波动幅度小，未受天气明显影响。 

　　记者从市场方面了解到，产地端提前对接了北京周边及北京以北地区，重点锁定了河北张家口、承德等冷凉种植基地，加大了采收力度。此外，运输备选路线也已制定完毕，一旦常规线路受阻，能够快速切换。与此同时，进场菜品的结构也在调整。市场引导商户增量调运土豆、洋葱、大白菜等耐储菜进场，用这些“压舱石”品种托住基本盘。这批耐储菜采取动态储备轮换的方式，降雨期间加快车辆周转，确保货不压场、菜不断档。 

　　记者了解到，除了批发端，新发地市场的直通车、便民店、配送公司、生鲜超市也同步做好了供货准备，确保暴雨期间民生商品能够顺畅抵达市民餐桌。 

　　“市场供应底盘稳固，蔬菜日上市量保持在2万吨以上，冷凉产区蔬菜接力上市，只要市场不积水、高速公路保持畅通，首都‘菜篮子’供应就可以确保稳定充足。”新发地市场相关负责人说。 

　　保供托底的同时，防汛工作也稳步推进。市场工作人员介绍，全场按照“分区划片”实行网格化管理，24小时轮岗值守。“针对市场内低洼区域，我们重点强化排水保障。”新发地市场相关负责人告诉记者，市场事前已制定防汛预案，汛期来临后迅速启动应急机制，“我们加装了抽水泵，清理了下水道杂物，确保交易通道畅通无阻。”