第三十二届中国北京种业大会圆满收官

　　本报讯（记者 袁阳）10月21日，丰台秋季“缤纷之约”新特优稀蔬菜新品种展示活动在北京·丰台世界种子大会品种展示基地启幕。作为第三十二届中国北京种业大会的收官环节，通过“看地展、尝美食、体验数智技术、见证金融赋能”四种方式，全面呈现蔬菜种业的最新成果与发展趋势，贯通研发、生产、加工、消费与金融服务全链条。近300位育种科学家、行业领袖、产业链企业代表及金融投资机构代表齐聚现场，共同检阅从实验室走向百姓餐桌的最新种业成果。 

　　走进新特优稀品种展区，78家顶尖种企与研发机构携480个突破性品种集中亮相。区农业农村局副局长赵颖男介绍道：“现场展示的34种功能性蔬菜和11种药食同源野菜，贴合了现代城市里市民对蔬菜‘营养又健康’的消费新需求；还有60个西葫芦品种及多彩大白菜等爆款品类，展现分子育种领域的最新技术成果。” 

　　在功能型野菜品鉴会区，菊花脑、大叶一点红、叶用枸杞等经过改良培育的特色野菜，与老北京火锅创新结合。“这些野菜原本多为药用野生品种，经科研改良后，既保留了原有营养成分，又降低了副作用，是火锅的最佳食材。”北京烹饪协会副会长王云介绍道。氤氲热气中，十香菜、紫背天葵等11种野菜传递着中华饮食文化“药食同源”的养生智慧。参会人员现场品尝，体验从“田间到餐桌”的新鲜魅力。 

　　“‘大叶一点红’富含维生素，质地爽脆、风味独特，可炒食、煮汤或烫火锅，尤其适合老人与儿童。”丰台区农业技术推广中心副主任肖美佳补充介绍道。这一创新搭配不仅凸显了功能型野菜在口感、营养与保健方面的独特价值，也为新品种的市场推广搭建了桥梁。 

　　数智农业展区则上演了一场“从实验室到餐桌”的科技奇遇。在智慧厨房展厅，炒菜机器人通过数据化菜谱，精准复刻大师手艺，几分钟内即可完成采用新品种蔬菜的创意料理。这种种业科技与智能烹饪的完美融合，生动诠释了“良种+良法”的融合价值，完整呈现了“精准育种—智慧栽培—智能烹饪”的产业链数字化闭环，提升了农产品的附加值与消费体验。“现场不仅展现了农业现代化的无限可能，更让我亲身感受‘产地直供+智慧烹饪’为现代生活带来的变化。”参观者王先生感叹道。 

　　本次活动在北京市农业农村局的指导下，由丰台区人民政府主办。活动期间，丰台区农业农村局与北京农村商业银行签署战略合作协议，为全产业链注入金融“活水”。双方将在美丽乡村建设、乡村产业发展、农村集体经济壮大等重点领域深化合作，覆盖“科研攻关、成果转化、规模生产、品牌营销”，为乡村振兴提供全方位金融支持与服务保障。 

　　“本次‘缤纷之约’活动取得了五大战略成果：打造具有全国影响力的种业展示标杆，构建市场导向的产学研用深度融合创新体系，树立智慧农业与种业协同发展的示范样板，引领以功能型蔬菜为核心的健康饮食新消费潮流，形成‘种子+科技+市场’全产业链发展范式。这些成果为首都乃至全国的农业现代化与乡村振兴提供可复制、可推广的‘丰台经验’。”区农业农村局相关负责人介绍道。