响铃卷是豆腐皮卷起来后下锅深度油炸制成的。虽然外表看起来干爽，但脂肪含量很高，可达到70%-80%。1个响铃卷重15克左右，吃3个就会摄入31.5-36克脂肪。《中国居民膳食指南（2022）》建议，成人每日烹调油的摄入量应该控制在25-30克。由此可见，吃3个响铃卷就超过了一天油的摄入量。